Б 70024 65.42 Ф 76 Фоминых, Ирина Леонидовна. Организация и менеджмент ресторанов: менеджмент вин и крепких алкогольных напитков [Текст] : учеб.пособие / Ирина Леонидовна Фоминых. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 204 с. - (Высшее образование). - Библиогр.: с. 199-202. - ISBN 978-5-222-12070-5 : (в пер.): 30 грн 42к. Рубрики: алкогольні напої менеджмент : Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О.Гмирьова т/о Свободных экз. нет |