В 8750 36 М 59 Микробиологическая порча пищевых продуктов [Текст] : пер. с англ. / под ред. Клива де В. Блекберна. - СПб. : Профессия, 2008. - 781 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Парал. тит. л.: англ. . - ISBN 978-5-93913-146-9 : (в пер.) : 662 грн 63к. Рубрики: мікробіологія-харчові продукти Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ЗРФ Свободных экз. нет |