Б 82715 36.83 С 23 Сборник рецептур на хлеб и хлебобулочны изделия [Текст] / сост.П.С.Ершов. - Изд. 10-е. - СПб. : Профикс, 2008. - 207 с. : табл. - ISBN 978-5-903039-37-1 : 129 грн 85 к. Рубрики: хліб хлібні вироби хлібопекарне виробництво Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |