6П9.8 Г 12 Габриэльянц, Михаил Агаронович. Товароведение мяса и мясных товаров [Текст] : учебник / Михаил Агаронович Габриэльянц. - Изд. 3-е, перераб. и доп. - Москва : Экономика, 1974. - 352 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 343-350. - (В пер.) : 90 к. Рубрики: М`ясо та м`ясні товари--товарознавство Підручник Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П9.8 Г 12 Габриэльянц, Михаил Агаронович. Товароведение мясных и рыбных товаров [Текст] : учебник / Михаил Агаронович Габриэльянц, Анатолий Петрович Козлов. - Изд. 2-е, перераб. - Москва : Экономика, 1986. - 408 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 401. - (В пер.) : 1 р. 30 к. Рубрики: М`ясні та рибні товари--товарознавство Підручник Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Козлов, Анатолий Петрович ДЕТ Свободных экз. нет |