Поисковый запрос: (<.>S=громадське харчування<.>) |
Общее количество найденных документов : 109
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 50929
31.392/С 84
Автор(ы) : Стрельцов, Александр Николаевич, Шишов, Виктор Викторович
Заглавие : Холодильное оборудование предприятий торговли и общественного питания
: учеб. для нач. проф. образования
Выходные данные : Москва: ИРПО: Академия, 2003
Колич.характеристики :271 с.:
ил.
Серия: Федеральный комплект учебников
.
Профессиональное образование. Торговля и общественное питание
Примечания : Библиогр.: с. 270
ISBN, Цена 5-8222-0180-6: (в пер. ) : 37 грн 17 к.
ББК : 31.392я722+36.813.7я722
Предметные рубрики: Підприємства
Торгівля
Громадське харчування
Холодильне обладнання
Навчальні видання
Экземпляры :ЗРФ(1)
Свободны : ЗРФ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 54678
36.99/Р 69
Автор(ы) : Романов, Алексей Г.
Заглавие : Организация деятельности в сфере общественного питания
Выходные данные : Х.: Центр "Консульт", 2004
Колич.характеристики :261 с
Примечания : На обл.подзаг.: Незаменимое пособие для бухгалтеров предприятий обществ питания
ISBN, Цена 966-8423-29-1: 23 грн 73к.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: громадське харчування
Экземпляры :т/о(1)
Свободны : т/о(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 55448
65.42/Е 60
Автор(ы) : Емельянова, Татьяна Владимировна, Кравченко, Валентина Петровна
Заглавие : Экономика общественного питания
: учеб. пособие для вузов
. -2-е изд.
Выходные данные : Минск: Вышэйшая шк., 2004
Колич.характеристики :286 с
Серия: ВУЗ. Студентам высших учебных заведений
Примечания : Библиогр.: с. 282
ISBN, Цена 985-06-945-1: 43 грн 47 к.
ББК : 65.422.4я73
Предметные рубрики: Громадське харчування
Экземпляры :т/о(1)
Свободны : т/о(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 57945
65.42/Ж 12
Автор(ы) : Жабина, Светлана Борисовна
Заглавие : Маркетинг продукции и услуг
: Общественное питание: Учеб.пособие для сред.проф.образования
Выходные данные : М.: Академия, 2005
Колич.характеристики :217,[1] с
Серия: Среднее профессиональное образование.Технология продовольственных товаров
Примечания : Библиогр.: с.213-215
ISBN, Цена 5-7695-2035-3: (в пер.): 53 грн 82к.
ББК : 65.422.4я723
Предметные рубрики: громадське харчування
Экземпляры :т/о(1)
Свободны : т/о(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : В 6156
36.9/И 25
Автор(ы) : Ивлев, Константин Витальевич
Заглавие : Моя философия кухни
Выходные данные : М.: ЗАО "Изд.дом "Ресторан.ведомости", 2004
Колич.характеристики :150 с.:
ил.
ISBN, Цена 5-98176-018-4: 124 грн 89к.
ББК : 36.99
Предметные рубрики: громадське харчування
Экземпляры :х.(1)
Свободны : х.(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 59363
65.42/Е 91
Автор(ы) : Ефимова, Ольга Петровна
Заглавие : Экономика общественного питания
: учеб. пособие для вузов
. -3-е изд., испр. и доп.
Выходные данные : Минск: Новое знание, 2003
Колич.характеристики :346 с
Серия: Экономическое образование
Примечания : Библиогр.: с. 343-344
ISBN, Цена 985-475-037-Х: (в пер.): 38 грн 2к.
ББК : 65.422я73
Предметные рубрики: Громадське харчування
Экземпляры :т/о(1)
Свободны : т/о(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 59388
30.1/Р 15
Автор(ы) : Радченко Л.А.
Заглавие : Метрология, стандартизация и сертификация в общественном питании
: учебник
Выходные данные : Б.м., 2005
Колич.характеристики :319 с.:
ил.
Примечания : Библиогр.: с. 314-315
ISBN, Цена 5-94798-794-5: 47 грн 52 к.
ББК : 30.10я723+36.99ц я723
Предметные рубрики: Техніка
Навчальні видання
Громадське харчування
Метрологія
Стандартизація
Сертифікація
Экземпляры :ЗРФ(1)
Свободны : ЗРФ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 63202
65.42/П 16
Автор(ы) : Панова, Лидия Александровна
Заглавие : Обслуживание на предприятиях общественного питания в экзаменационных вопросах и ответах
: Учеб.пособие
. -2-е изд.
Выходные данные : Б.м., 2005
Колич.характеристики :301,[1] с.:
ил.
ISBN, Цена 5-94798-672-8: 27 грн 72к.
ББК : 65.422.4-803я73
Предметные рубрики: громадське харчування
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 63581
30.1/Р 15
Автор(ы) : Радченко, Лидия Александровна
Заглавие : Основы метрологии, стандартизация и сертификации в общественном питании
: учеб. пособие
Выходные данные : Б.м., 2005
Колич.характеристики :314,[1] с
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 308-315
ISBN, Цена 5-222-06838-2: 25 грн 49 к.
ББК : 30.10я723+36.99ц я723
Предметные рубрики: Техніка
Навчальні видання
Громадське харчування
Метрологія
Стандартизація
Сертифікація
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : Б 63623
67.3/С 32
Автор(ы) : Серебряков, Виктор Федорович
Заглавие : Правовое обеспечение профессиональной деятельности в общественном питании
: учеб. для сред. проф. образования
Выходные данные : Б.м., 2004
Колич.характеристики :221,[1] с
Серия: Среднее профессиональное образование
Примечания : Библиогр.: с. 217-218
ISBN, Цена 5-7695-2014-0: (в пер.) : 43 грн 49к.
ББК : 67.301.147я723
Предметные рубрики: Громадське харчування
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Електронний каталог книг
Стандартный