6П8.7 К-19 Кан, А. В. Установки и аппараты для замораживания рыбы рыбопродуктов [Текст] / А. В. Кан, В. И. Матзеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 236 с. : ил., табл. - Библиогр.: с. 221. - (В пер.) 91 к. Рубрики: Риба і рибні продукти--заморожування Установки Апарати Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Матзеев, В. И. ДЕТ Свободных экз. нет |