6П8.2 М 69 Михелев, Абрам Аронович Справочник по хлебопекарному производству [Текст] / Абрам Аронович Михелев. - Москва : Пищевая промышленность, 1977 - . Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство. - 2-е перераб. изд. - 1977. - 366 с. - ). - (В пер.) : 1 р. 72 к. Рубрики: Техніка Довідкові видання Хлібопекарне виробництво Обладнання Теплове господарство Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |