Б 64473 36 Г 18 Гамаюрова, Валентина Семеновна. Пищевая химия : лаборатор.практикум: Учеб.пособие для вузов / Валентина Семеновна Гамаюрова, Лариса Эдуардовна Ржечицкая. - СПб. : ГИОРД, 2006. - 132,[1] с. : ил. - Библиогр.: с.132-133 . - ISBN 5-98879-035-6 : 72 грн 22к. Рубрики: харчові продукти Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова Доп.точки доступа: Ржечицкая, Лариса Эдуардовна т/о Свободных экз. нет |