Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 6П8.7/К-19 Автор(ы) : Кан А. В., Матзеев В. И. Заглавие : Установки и аппараты для замораживания рыбы рыбопродуктов Выходные данные : Москва: Пищевая промышленность, 1967 Колич.характеристики :236 с.: ил., табл. Примечания : Библиогр.: с. 221 Цена : (В пер.) 91 к. Предметные рубрики: Риба і рибні продукти-- заморожування Установки Апарати Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Матзеев, В. И.