Поисковый запрос: (<.>S=Молоко-молочні продукти<.>) |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 6П8.72
У 51
Ульджабаев, Камал Ульджабаевич.
Экономика перевозок молока и молочных продуктов [Текст] / Камал Ульджабаевич Ульджабаев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 175 с. - Библиогр.: с. 172-173. - 61 к.РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Економіка
Перевезення
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| Б 72248
36.9
Т 38
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. для вузов / Г. Н. Крусь, А. Г. Храмцов, З. В. Волокитина, С. В. Карпычев; под ред. А. М. Шалыгиной. - М. : КолосС, 2008. - 454, [1] с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 450-451. - ISBN 978-5-9532-0599-3 (в пер.) : 247 грн 50к.ББК 36.95я73
Рубрики: молоко-молочні продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібіліотека ім.О.Гмирьова
ОПСГ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 6П8.7
Т 38
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / П. Ф. Дьяченко [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 447 с. - Библиогр.: с. 443. - (В пер.) :1 р. 30 к.РУБ 6П8.72 (075)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Технологічні процеси
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Дьяченко, П. Ф.
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 6П8.7
Т 26
Твердохлеб, Г. В.
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для институтов / Г. В. Твердохлеб, В. Н. Алексеев, Ф. С. Соколов. - Киев : Вищ. шк., 1978. - 407 с. - Библиогр.: с. 403. - (В пер.) : 1 р. 30 к.РУБ 6П8.72 (075)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Технологічні процеси
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Алексеев, В. Н.; Соколов, Ф. С.
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 6П8.7
С 89
Сунцова, Ольга Васильевна.
Основы молочного дела [Текст] : учеб. пособие для училищ / Ольга Васильевна Сунцова. - Москва : Агропромиздат, 1986. - 144 с. - (Учебники и учебные пособия для подготовки кадров массовых профессий). - 20 к.РУБ 6П8.72 (075)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Якість
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 6П8.9
С 56
Современная молочная кухня [Текст] / Милош Теплы [и др.]; пер. с чеш. И. В. Холодовой. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 1 р.РУБ 6П8.928
Рубрики: Техніка
Кулінарія--технологія
Молоко-молочні продукти
Рецепти
Чехія
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Теплы, Милош; Холодова , И. В. \пер. с чеш.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| 6П8.7
С 13
Савченко, Геннадий Андреевич.
Организация заготовок молока и молочных продуктов [Текст] / Геннадий Андреевич Савченко. - Москва : Колос, 1980. - 112 с. - (Библиотека заготовителя). - 35 к.РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Організація роботи
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 6П8.7
П 50
Полищук, Петр Кондратьевич.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / Петр Кондратьевич Полищук, Эмилия Степановна Дербинова, Нина Николаевна Казанцева ; под ред. П. К. Полищука. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 239 с. - Библиогр.: с. 235. - (В пер.) : 70 к.РУБ 6П8.72 (75)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Мікробіологія
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Дербинова, Эмилия Степановна; Казанцева, Нина Николаевна; Полищук, П. К. \ред.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 6П8.7
О-35
Овчинников, Андрей Игнатьевич.
Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / Андрей Игнатьевич Овчинников , Ксения Константинова Горбатова. - Ленинград : Изд-во Ленинград. ун-та, 1974. - 259 с. - Библиогр.: с. 227-247. - (В пер.) : 1 р. 67 к.РУБ 6П8.7
Рубрики: Техніка
Молоко-молочні продукти
Біохімія
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Горбатова, Ксения Константинова
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 6П8.7
М 75
Молоко и молочные продукты как источник витаминов [Текст] / Р. Б. Давидов . - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 183 с. - Библиогр.: с. 174-181. - 98 к.РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Вітаміни
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Давидов , Р. Б.
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Електронний каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
