Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронний каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Лічільник відвідувань
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Молоко-молочні продукти<.>)
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-25 
1.
   6П8.7
   О-35


    Овчинников, Андрей Игнатьевич.
    Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / Андрей Игнатьевич Овчинников , Ксения Константинова Горбатова. - Ленинград : Изд-во Ленинград. ун-та, 1974. - 259 с. - Библиогр.: с. 227-247. - (В пер.) : 1 р. 67 к.
РУБ 6П8.7
Рубрики: Техніка
   Молоко-молочні продукти

   Біохімія


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Горбатова, Ксения Константинова ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

2.
   6П8.7
   П 50


    Полищук, Петр Кондратьевич.
    Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / Петр Кондратьевич Полищук, Эмилия Степановна Дербинова, Нина Николаевна Казанцева ; под ред. П. К. Полищука. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 239 с. - Библиогр.: с. 235. - (В пер.) : 70 к.
РУБ 6П8.72 (75)
Рубрики: Техніка
   Навчальні видання

   Молочна промисловість

   Молоко-молочні продукти

   Мікробіологія


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Дербинова, Эмилия Степановна; Казанцева, Нина Николаевна; Полищук, П. К. \ред.\ ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

3.
   6П8.7
   С 13


    Савченко, Геннадий Андреевич.
    Организация заготовок молока и молочных продуктов [Текст] / Геннадий Андреевич Савченко. - Москва : Колос, 1980. - 112 с. - (Библиотека заготовителя). - 35 к.
РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
   Молочна промисловість

   Молоко-молочні продукти

   Організація роботи


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

4.
   6П8.7
   К 88


    Кугенев, Павел Венедиктович.
    Молочна справа [Текст] : підручник для технікумів / Павел Венедиктович Кугенев. - Вид. 2-е, переробл. и доп. - Київ : Урожай, 1969. - 296 с. - (Підручники і учбові посібники для сільськогосподарських технікумів). - (В опр.) : 73 к.
РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
   Навчальні видання

   Молочна промисловість

   Молоко-молочні продукти


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

5.
   6П8.7
   Л 12


   
    Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / З. С. Соколова [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 216 с. - Библиогр.: с. 212. - (В пер.) : 95 к.
РУБ 6П8.72 (075)
Рубрики: Техніка
   Навчальні видання

   Лабораторний практикум

   Молоко-молочні продукти

   Технологічні процеси


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Соколова, З. С. ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

6.
   6П8.7
   М 75


   
    Молоко и молочные продукты как источник витаминов [Текст] / Р. Б. Давидов . - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 183 с. - Библиогр.: с. 174-181. - 98 к.
РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
   Молочна промисловість

   Молоко-молочні продукти

   Вітаміни


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Давидов , Р. Б. ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

7.
   6П8.7
   Т 38


   
    Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / П. Ф. Дьяченко [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 447 с. - Библиогр.: с. 443. - (В пер.) :1 р. 30 к.
РУБ 6П8.72 (075)
Рубрики: Техніка
   Навчальні видання

   Молочна промисловість

   Молоко-молочні продукти

   Технологічні процеси


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Дьяченко, П. Ф. ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

8.
   6П8.72
   У 51


    Ульджабаев, Камал Ульджабаевич.
    Экономика перевозок молока и молочных продуктов [Текст] / Камал Ульджабаевич Ульджабаев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 175 с. - Библиогр.: с. 172-173. - 61 к.
РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
   Молочна промисловість

   Молоко-молочні продукти

   Економіка

   Перевезення


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

9.
   6П9.8
   К 59


    Козин, Н. И.
    Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / Н. И. Козин. - Москва : Экономика, 1968. - 479 с. - Библиогр.: с. 471. - (В пер) : 1 р. 26 к.
РУБ 6П9.85
Рубрики: Техніка
   Навчальні видання

   Товарознавство

   Харчові жири

   Молоко-молочні продукти


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.
   6П8.9
   С 56


   
    Современная молочная кухня [Текст] / Милош Теплы [и др.]; пер. с чеш. И. В. Холодовой. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 1 р.
РУБ 6П8.928
Рубрики: Техніка
   Кулінарія--технологія

   Молоко-молочні продукти

   Рецепти

   Чехія

Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Теплы, Милош; Холодова , И. В. \пер. с чеш.\ ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

 1-10    11-20   21-25 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)