Поисковый запрос: (<.>S=Молоко-молочні продукти<.>) |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.7 О-35
Овчинников, Андрей Игнатьевич. Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / Андрей Игнатьевич Овчинников , Ксения Константинова Горбатова. - Ленинград : Изд-во Ленинград. ун-та, 1974. - 259 с. - Библиогр.: с. 227-247. - (В пер.) : 1 р. 67 к.РУБ 6П8.7 Рубрики: Техніка Молоко-молочні продукти Біохімія
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Горбатова, Ксения Константинова
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
2. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.7 П 50
Полищук, Петр Кондратьевич. Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / Петр Кондратьевич Полищук, Эмилия Степановна Дербинова, Нина Николаевна Казанцева ; под ред. П. К. Полищука. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 239 с. - Библиогр.: с. 235. - (В пер.) : 70 к.РУБ 6П8.72 (75) Рубрики: Техніка Навчальні видання Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Мікробіологія
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Дербинова, Эмилия Степановна; Казанцева, Нина Николаевна; Полищук, П. К. \ред.\
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
3. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.7 С 13
Савченко, Геннадий Андреевич. Организация заготовок молока и молочных продуктов [Текст] / Геннадий Андреевич Савченко. - Москва : Колос, 1980. - 112 с. - (Библиотека заготовителя). - 35 к.РУБ 6П8.72 Рубрики: Техніка Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Організація роботи
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
4. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.7 К 88
Кугенев, Павел Венедиктович. Молочна справа [Текст] : підручник для технікумів / Павел Венедиктович Кугенев. - Вид. 2-е, переробл. и доп. - Київ : Урожай, 1969. - 296 с. - (Підручники і учбові посібники для сільськогосподарських технікумів). - (В опр.) : 73 к.РУБ 6П8.72 Рубрики: Техніка Навчальні видання Молочна промисловість Молоко-молочні продукти
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
5. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.7 Л 12
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / З. С. Соколова [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 216 с. - Библиогр.: с. 212. - (В пер.) : 95 к.РУБ 6П8.72 (075) Рубрики: Техніка Навчальні видання Лабораторний практикум Молоко-молочні продукти Технологічні процеси
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Соколова, З. С.
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
6. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.7 М 75
Молоко и молочные продукты как источник витаминов [Текст] / Р. Б. Давидов . - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 183 с. - Библиогр.: с. 174-181. - 98 к.РУБ 6П8.72 Рубрики: Техніка Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Вітаміни
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Давидов , Р. Б.
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
7. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.7 Т 38
Технология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / П. Ф. Дьяченко [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 447 с. - Библиогр.: с. 443. - (В пер.) :1 р. 30 к.РУБ 6П8.72 (075) Рубрики: Техніка Навчальні видання Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Технологічні процеси
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Дьяченко, П. Ф.
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
8. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.72 У 51
Ульджабаев, Камал Ульджабаевич. Экономика перевозок молока и молочных продуктов [Текст] / Камал Ульджабаевич Ульджабаев. - Москва : Пищевая пром-сть, 1977. - 175 с. - Библиогр.: с. 172-173. - 61 к.РУБ 6П8.72 Рубрики: Техніка Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Економіка Перевезення
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
9. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П9.8 К 59
Козин, Н. И. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для вузов / Н. И. Козин. - Москва : Экономика, 1968. - 479 с. - Библиогр.: с. 471. - (В пер) : 1 р. 26 к.РУБ 6П9.85 Рубрики: Техніка Навчальні видання Товарознавство Харчові жири Молоко-молочні продукти
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
10. ![](http://opac.mk.ua/irbis64r_11/images/printer.jpg)
| 6П8.9 С 56
Современная молочная кухня [Текст] / Милош Теплы [и др.]; пер. с чеш. И. В. Холодовой. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 240 с. - 1 р.РУБ 6П8.928 Рубрики: Техніка Кулінарія--технологія Молоко-молочні продукти Рецепти Чехія
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Теплы, Милош; Холодова , И. В. \пер. с чеш.\
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
|
|