Б 49528 65.42 Р 15 Радченко, Лидия Александровна. Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.для сред.проф.образования / Лидия Александровна. Радченко. - 4-е изд.,доп.и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 346,[1] с. - (СПО). - Библиогр.: с.343. - ISBN 5-222-05503-5 : (в пер.): 27 грн 97к. Рубрики: установи громадського харчування Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |