Б 49528 65.42 Р 15 Радченко, Лидия Александровна. Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.пособие для сред.проф.образования / Л.А. Радченко; Под ред.С.Н.Белоусовой. - 2-е изд.,доп.и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2003. - 346,[1] с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Авт.указан на обл.и обороте тит.л. - Библиогр.: с.341-342. - ISBN 5-222-03182-9 : (в пер.): 22 грн 10к. Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
Б 49528 65.42 Р 15 Радченко, Лидия Александровна. Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб.для сред.проф.образования / Лидия Александровна. Радченко. - 4-е изд.,доп.и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2005. - 346,[1] с. - (СПО). - Библиогр.: с.343. - ISBN 5-222-05503-5 : (в пер.): 27 грн 97к. Рубрики: установи громадського харчування Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
Б 63581 30.1 Р 15 Радченко, Лидия Александровна. Основы метрологии, стандартизация и сертификации в общественном питании : учеб. пособие / Лидия Александровна Радченко. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2005. - 314,[1] с. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 308-315. - ISBN 5-222-06838-2 (в пер.) : 25 грн 49 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Громадське харчування Метрологія Стандартизація Сертифікація Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ЗРФ Свободных экз. нет |
Б49528 65.42 р 15 Радченко, Лидия Александровна. Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для сред.проф.образования / Лидия Александровна Радченко. - 6-е изд.,доп.и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 346,[2] с. : ил. - Библиогр.: с.343 . - ISBN 5-222-08980-0 : (в пер.): 30 грн 13к. Рубрики: громадське харчування Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова т/о Свободных экз. нет |
Б 83725 36.9 Р 15 Радченко, Лидия Александровна. Обслуживание на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Л. А. Радченко. - Изд. 5-е, доп. и перераб. . - Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 318 с. : ил. - (Среднее профессиональное образование). - Библиогр.: с. 315. - ISBN 978-5-222-15858-6 : (в пер.): 83 грн 2 к. Рубрики: громадське харчування обслуговування навчальні видання Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |