Б49528 65.42 р 15 Радченко, Лидия Александровна. Организация производства на предприятиях общественного питания : учеб. пособие для сред.проф.образования / Лидия Александровна Радченко. - 6-е изд.,доп.и перераб. - Ростов н/Д : Феникс, 2006. - 346,[2] с. : ил. - Библиогр.: с.343 . - ISBN 5-222-08980-0 : (в пер.): 30 грн 13к. Рубрики: громадське харчування Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова т/о Свободных экз. нет |