Б 54631 36 В 15 Валуйко, Герман Георгиевич. Технология вина [Текст] : учеб.для вузов по специальности "Технология бродильных производств и виноделия" / Г.Г.Валуйко,В.А.Домарецкий,В.О.Загоруйко. - К. : Центр науч.лит., 2003. - 603 с. - В надзаг.: Нац.ун-т пищевых технологий. - Библиогр.: с.595-596. - ISBN 966-7603-46-6 : (в пер.): 64 грн 26к. Рубрики: виноробство Экземпляры всего: 1 с/х (1) Свободны: с/х (1) |
Б 56009 67.5 Н 83 Нормы и правила рынка вина Европейского Союза (директивы и постановления) [Текст]. - К. : СМП "АВЕРС", 2003. - 558,[1] с. - ISBN 966-7844-28-5 : (в пер.): 9 грн. Рубрики: виноробство Экземпляры всего: 1 ЗФ (1) Свободны: ЗФ (1) |
6П8.5 Б 68 Блауберг, Магнус. Русское виноградное вино и херес [Текст] : состав,методы исслед.,основы хим.санитар.оценки и фальсификация их / Магнус. Блауберг; Из Гигиен.Ин-та Имп.Моск.Ун-та. - М. : Тип.Э.Лисснера и Ю.Романа, 1894. - XX,351 с. : табл. - Б. ц. Рубрики: виноробство Экземпляры всего: 1 1 яр. (1) Свободны: 1 яр. (1) |
В 8604 36.8 П 18 Паркер, Роберт М.. Великие вина и лучшие винные хозяйства мира : современный взгляд [Текст] / пер. с англ. А. Заболотского и др. - М. : Эксмо, 2007. - 798 с. : ил. - ISBN 978-5-699-25464-4 : (в пер.) : 1663 грн 70 к. Рубрики: виноробство вина Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ДПСГ Свободных экз. нет |
Б 78332 36.8 К 47 Кларк, Оз. Вино. Полное руководство для знатоков и не только [Текст] / Оз Кларк. - М. : ЭКСМО, 2008. - 142 с. : цв.ил. - ISBN 978-5-699-04187-9 : (в пер.): 184 грн 4 к. Рубрики: вина виноробство Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ДПСГ Свободных экз. нет |
Б 75567 65.9(4 УКР)32 Э 40 Экономические проблемы виноградарства и виноделия [Текст] : монография / Б. В. Буркинский и др.; под ред. Б. В. Буркинского; НАН Украины ин-т проблем рынка и экономико-экологических исслед. - Х. : Бурун книга, 2008. - 223 с. : ил. - Библиогр.: с. 216-221. - ISBN 978-966-8942-22-8 (в пер.) : 56 грн. Рубрики: виноградарство виноробство Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ОПСГ Свободных экз. нет |
6П8.5 Б 20 Баллас, Михаил Виноделие в России [Текст] : (Ист.-стат.очерк) / Михаил Баллас. - СПб. : Изд.департамента земледелия.Тип.В.Киршбаума, 1895 - . Ч.1 : Крым,степная часть Таврической губернии,Дон и Астрахань. - 1895. - XII,213,[2] с. - Б. ц. Рубрики: виноробство вина Росія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О.Гмирьова , 1 яр. Свободных экз. нет |
6П8.5 Б 20 Баллас, Михаил Виноделие в России [Текст] : (Ист.-стат.очерк) / Михаил Баллас. - СПб. : Изд.департамента земледелия.Тип.В.Киршбаума, 1895 - . Ч.2 : Западное Закавказье. - 1896. - XI,240 с. - Б. ц. Рубрики: виноробство вина Росія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О.Гмирьова , 1 яр. Свободных экз. нет |
6П8.5 Б 20 Баллас, Михаил Виноделие в России [Текст] : (Ист.-стат.очерк) / Михаил Баллас. - СПб. : Изд.департамента земледелия.Тип.В.Киршбаума, 1895 - . Ч.3 : Восточное Закавказье. - 1897. - XV,403,[1] с. - Б. ц. Рубрики: виноробство вина Росія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О.Гмирьова , 1 яр. Свободных экз. нет |
6П8.5 Б 20 Баллас, Михаил Виноделие в России [Текст] : (ист.-стат. очерк) / Михаил Баллас. - Санкт-Петербург : Изд. департамента земледелия. Тип. В. Киршбаума, 1895 - . Ч. 5 : Южная Россия (Бессарабия, Херсонская, Подольская и Екатеринославская губернии). - 1899. - XV, 455 с. - Б. ц. Рубрики: Виноробство Вина Росія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О.Гмирьова , 1 яр. Свободных экз. нет |
Б 80099 36.8 З-17 Зайчик, Цалерий Рувимович. Вино. Техника. Книги (Исторические очерки) [Текст] / Целерий Рувимович Зайчик. - М. : ДеЛи принт, 2009. - 644 с. : ил. - Библиогр. в конце ст. - ISBN 978-5-94343-191-3 : (в пер.) : 709 грн 90 к. Рубрики: вина алкогольні напої виноробство коньяки Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
КД-2622 36.87 Д 66 Домашнее виноделие [Электронный ресурс] : энциклопедия. - К. : Руссобит Паблишинг, 2005. - 1 электрон. опт. диск. - 43 грн 97 к. Рубрики: вина виноробство алкогольні напої Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ДПСГ Свободных экз. нет |
КД-2571 36.87 Э 68 Энциклопедия вин [Электронный ресурс]. - [К.] : Мультитрейд, 2004. - 1 электрон. опт .диск . - 28 грн 67 к. Рубрики: Вина виноробство Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ДПСГ Свободных экз. нет |
Б 83473 42.3 М 17 Максимук, Анна Михайловна. Самоучитель домашнего виноделия [Текст] / Анна Михайловна Максимук. - Изд. 5-е. - Ростов н/Д : Феникс, 2010. - 318 с. : ил. - (Без проблем). - Библиогр.: с. 313. - ISBN 978-5-222-16686-4 : (в пер.) : 92 грн 14 к. Рубрики: виноробство вина виноградарство навчальні видання для самоосвіти Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ДПСГ Свободных экз. нет |
6П8 М 74 Могилянский, Н. К. Плодовое и ягодное виноделие [Текст] / Н. К. Могилянский. - [М.] : Пищепромиздат, 1943. - 87 с. - 6 р. 50 к. Рубрики: вина виноробство бродильні виробництва Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ЗФ Свободных экз. нет |
Б 86087 42.3 П 69 Практическое виноградарство [Текст] : универс.рук.по выращ.и перераб.винограда / сост.Ю.Д.Бойчук. - Харьков ; Белгород : Клуб семейн. досуга, 2010. - 317 с. : ил. - Библиогр.: с. 312-313. - ISBN 978-966-14-0829-5 : (в пер.): 42 грн. Рубрики: рослинництво виноградні розсадники виноробство Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Экземпляры всего: 1 ДПСГ (1) Свободны: ДПСГ (1) |
Б 87744 42.36 А 42 Аксенова, Лариса Владимировна. Энциклопедия современного виноградарства [Текст] / Лариса Владимировна Аксенова . - Донецк : БАО, 2012. - 239 с. : ил. - ISBN 978-966-481-531-1 : (в пер.) : 32 грн. Рубрики: рослинництво виноградні розсадники виноробство довідкові видання Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Экземпляры всего: 1 ДПСГ (1) Свободны: ДПСГ (1) |
В 10218 36.87 В 49 Вино [Текст] : самая полн. энцикл. / пер. с фр. Е. Головиной. - Москва : АСТ-ПРЕСС КН., 2010. - 671, [1] с. : ил. - (Мировая коллекция). - ISBN 978-5-462-00713-2 (в пер.) : 328 грн. Рубрики: вина алкогольні напої виноробство Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Экземпляры всего: 1 ЗРФ (1) Свободны: ЗРФ (1) |
В 10251 42.36 З-34 Зармаев, Али Алххазурович. Виноградарство с основами технологии первичной переработки винограда [Текст] : учеб. для вузов / Али Алххазурович Зармаев . - М. : КолосС, 2011. - 509 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - ISBN 978-5-9532-0623-5 : (в пер.) : 902 грн. Рубрики: рослинництво виноградні розсадники виноробство навчальні видання для вищої школи Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Экземпляры всего: 1 ЗРФ (1) Свободны: ЗРФ (1) |
В 10362 63.3(4УКР) С 84 Стремядин, Валентин. Три слоя времени или Парадокс Эббингауза [Текст] / Валентин Стремядин. - К. : Новий Друк, 2010. - 279 с.,[1] л.портр. : фото. - ISBN 978-966-8527-83-8 : (в пер.): 200 грн. Рубрики: історія підприємства виноробство Одеса Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Экземпляры всего: 1 ЗФ (1) Свободны: ЗФ (1) |