Б 49330 65.44 Ф 53 Филипповский, Евгений Евгеньевич. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] / Евгений Евгеньевич Филипповский, Лариса Владимировна Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2003. - 173, [2] с. : ил. - ISBN 5-279-02607-7 : 25 грн 20 к. Рубрики: Економіка Ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Шмарова, Лариса Владимировна Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
Б 55648 65.441 Е 91 Ефимова, Ольга Петровна. Экономика гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие / Ольга Петровна Ефимова, Надежда Алексеевна Ефимова ; под ред. Н. И. Кабушкина. - Москва : Новое знание, 2004. - 391 с. - (Экономическое образование). - Библиогр.: с. 387. - ISBN 5-94735-036-Х (в пер.) : 34 грн 85 к. Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Ефимова, Надежда Алексеевна; под ред. Н. И. Кабушкина Экземпляры всего: 1 х. (1) Свободны: х. (1) |
Б 56561 65.4 М 42 Медлик, С. Гостиничный бизнес [Текст] : учеб. пособие для вузов / С. Медлик, Х. Инграм . - М. : ЮНИТИ, 2005. - 224 с. - (Зарубежный учебник). - Парал. тит. л.: англ. - Библиогр.: с. 221-224. - ISBN 5-238-00792-2 : 34 грн 2к. Рубрики: ресторанно-готельний бізнес Доп.точки доступа: Инграм, Х. Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
Б 57011 65.44 Б 20 Балашова, Екатерина Андреевна. Гостиничный бизнес.Как достичь безупречного сервиса [Текст] / Екатерина Андреевна. Балашова. - М. : Вершина, 2005. - 170 с. - Библиогр.: с.168-170. - ISBN 5-9626-0067-3 : 47 грн 30к. Рубрики: ресторанно-готельний бізнес Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
В 5882 65.42 Ш 78 Шок, Потти Д.. Маркетинг в ресторанном бизнесе [Текст] / П.Д.Шок, Дж.Т.Боуэн, Дж.М.Стефанелли ; Пер.с англ. С. Прокофьева. - М. : ЗАО ИД "Ресторан.ведомости", 2005. - 233 с. - ISBN 5-98176-023-0 : 142 грн 73к. Рубрики: ресторанно-готельний бізнес Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
Б 61953 65.42 В 67 Волкова, Ирина Владимировна . Ресторанный бизнес в России: с чего начать и как преуспеть / И.В.Волкова,Я.И.Миропольский,Г.М.Мумрикова. - 5-е изд.,испр. - М. : Флинта: Наука, 2006. - 184 c.,[16] с.ил. - Библиогр.в подстроч.примеч. - ISBN 5-89349-513-6 : 27 грн 4к. Рубрики: ресторанно-готельний бізнес т/о Свободных экз. нет |
Б 61850 65.44 С 31 Сенин, Виль Савельевич. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения [Текст] : учеб.пособие для вузов / Виль Савельевич,Денисенко,Алексей Викторович Сенин. - М. : Финансы и статистика, 2006. - 139 с. : ил. - Библиогр.: с.134-138. - ISBN 5-279-02880-0 : 34 грн 27к. Рубрики: ресторанно-готельний бізнес Доп.точки доступа: Денисенко, Алексей Викторович т/о Свободных экз. нет |
Б 56956 65.44 Я 47 Яковлев, Георгий Антонович. Экономика гостиничного хозяйства [Текст] : учеб. пособие / Георгий Антонович Яковлев. - Москва : Изд-во РДЛ, 2006. - 219 с. - Библиогр.: с. 215-216. - ISBN 5-93840-071-6 : 21 грн 24 к. Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека т/о Свободных экз. нет |
Б 49330. 65.44 Ф 53 Филипповский, Евгений Евгеньевич. Экономика и организация гостиничного хозяйства [Текст] / Евгений Евгеньевич Филипповский, Л. В. Шмарова. - Москва : Финансы и статистика, 2007. - 175 с. - ISBN 5-279-02607-7 : 45 грн 36 к. Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ВПНП Свободных экз. нет |
В5781 65.42 Э 75 Эрдош, Джордж. Кейтеринг : как начать успешно вести выездной ресторанный бизнес [Текст] / Джордж Эрдош ; пер. с англ. И. Степановой. - 2-е изд. - Москва : Альпина Бизнес Букс, 2006. - 237 с. : ил. - (Как создать свой бизнес). - Парал. тит. л.: англ. . - ISBN 5-9614-0385-8 : 102 грн 50 к. Рубрики: Ресторанно-готельний бізнес Кейтеринг Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О.Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
В 7841 65.4 М 50 Менеджмент готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч. закл. / НАН України,Рада по вивч. продуктив. сил України; Київ. нац. ун-т культуи і мистецтв; під заг. ред. М. М. Поплавського, О. О. Гаца; авт. кол. : Г. Б. Мунін та ін. - К. : Кондор, 2008. - 458 с. : іл. - Бібліогр.: с. 448-458. - ISBN 978-966-351-172-6 (в опр.) : 100 грн 50к. Рубрики: гостинна індустрія ресторанно-готельний бізнес готелі ресторани Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 72935 65.44 С 32 Сергеева, Ю. С. Организация гостиничного бизнеса. Конспект лекций [Текст] : пособие для подгот. к экзаменам / Ю. С. Сергеева. - Москва : Приор-издат, 2008. - 143 с. - (Конспект лекций) (В помощь студенту). - ISBN 978-5-9512-0832-3 : 27 грн 72к. Рубрики: Туристична індустрія Ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова ДГН Свободных экз. нет |
Б 73022 65.9(4УКР)44 Б 18 Байлик, Станислав Иванович. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание [Текст] : учеб. пособие для вузов / Станислав Иванович Байлик. - К. : Дакор, 2008. - 284, [2] с. : ил. - Библиогр.: с. 286. - ISBN 978-966-8379-35-2 (в пер.) : 53 грн 20к. Рубрики: гостинна індустрія ресторанно-готельний бізнес готелі Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 73149 65.44 К 94 Кусков, Алексей Сергеевич. Гостиничное дело [Текст] : учеб. пособие / Алексей Сергеевич Кусков. - М. : Дашков и К., 2008. - 326, [1] с. - Библиогр.: с. 278-281. - ISBN 978-5-91131-883-3 (в опр.) : 93 грн 56к. Рубрики: ресторанно-готельний бізнес гостинна індустрія готелі Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
В 8071 65.4 Т 41 Тимошенко, Зоя Іванівна. Маркетинг готельно-ресторанного бізнесу [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч. закл. / З.І.Тимошенко, Г.Б.Мунін, В.П.Дишлевий. - К. : Вид-во Європейського ун-ту, 2007. - 245 с. - Бібліогр.: с.243-245. - ISBN 978-966-301-145-5 : 36 грн. Рубрики: ресторанно-готельний бізнес гостинна індустрія туристична індустрія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 73968 65.4 Ч-46 Черевичко, Татьяна Викторовна. Теоретические основы гостеприимства [Текст] : учеб. пособие для вузов / РАО; Моск. психол.-соц. ин-т. - М. : Флинта: МПСИ, 2008. - 284, [1] с. : ил. - (Социально-культурный сервис и туризм). - Библиогр.: с. 235-238. - ISBN 978-5-9765-0024-2 (в пер.) : 84 грн 15к. Рубрики: гостинна індустрія індустрія відпочинку і розваг ресторанно-готельний бізнес туристична індустрія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 65172 65.44 Т 88 Турковский, Марек. Маркетинг гостиничных услуг [Текст] / Марек Турковский . - М. : Финансы и статистика, 2008. - 294 с. : ил. - Парал. тит. л.: англ. . - ISBN 978-5-279-03099-6 : 120 грн 19 к. Рубрики: гостинна індустрія ресторанно-готельний бізнес туристична індустрія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 77250 65.44 М 91 Мусакин, Алексей. Малый отель: с чего начать, как преуспеть. Совеы владельцам и управляющим. [Текст] / Мусакин А.А. - СПб. : Питер, 2009. - 320 с.: ил. - (Серия "Начать и преуспеть"). - ISBN 978-5-91180-320-9 : (в пер.) 116 грн 14 к. Рубрики: готелі ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 79213 65.42 Б 44 Беляева, Алла Михайловна. Энциклопедия ресторанного бизнеса [Текст] / Алла Михайловна Беляева . - Донецк : ПКФ "БАО", 2009. - 543 с. : ил. - Библиогр.: с. 536. - ISBN 978-966-481-245-1 : (в пер.) : 48 грн. Рубрики: ресторани установи громадського харчування ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 75748 65.44 Ф 84 Франчайзинг у готельно-ресторанному бізнесі [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч. закл. / Г. Б. Мунін та інш.; за заг. ред. Л. С. Трофименко, О. О. Гаца; . - К. : Кондор, 2008. - 368 с. : іл. - Бібліогр.: с.345-350. - ISBN 978-966-351-151-8 : 63 грн. Рубрики: економічні заходи послуги туристична індустрія ресторанно-готельний бізнес Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |