Поисковый запрос: (<.>S=дріжджове виробництво<.>) |
Общее количество найденных документов : 13
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 6П8.5
П 81
Производство пищевых белковых дрожжей из непищевого сырья (на установках малой мощности) [Текст]. - М. : [б. и.], 1943. - 104 с. - Библиогр.: с. 103-104. - Б. ц.ББК 6П8.51
Рубрики: дріжджі
харчові продукти
дріжджове виробництво
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 6П8
Б 81
Бондин, Н.
Изготовление и применение пищевых дрожжей [Текст] / Г. Скрипкин ; Главурс наркомата авиац. промышленности. - М. : НКАП СССР Оборонгиз, 1943. - 17 с. - 1 р.РУБ 6П8.51
Рубрики: Дріжджі
Дріжджове виробництво
Бродильні виробництва
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 6П8.5
Б 12
Бабьева, Инна Павловна.
Методы выделения и идентификации дрожжей [Текст] : справ. пособие / Инна Павловна Бабьева , Владислав Иванович Голубев . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 120 с. - Библиогр.: с. 110-113. - (В пер.) : 40 к.РУБ 6П8.51 (03)
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Дріжджове виробництво
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Голубев , Владислав Иванович
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 6П8.5
Б 86
Бочарова, Нинель Николаевна.
Микрофлора дрожжевого производства [Текст] / Нинель Николаевна Бочарова, Юлия Петровна Кобрина , Нина Васильевна Розманова . - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 151 с. - Библиогр.: с. 142-148. - 58 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Техніка
Харчові виробництва
Дріжджове виробництво
Мікрофлора
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Кобрина , Юлия Петровна; Розманова , Нина Васильевна
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 6П8.5
Г 77
Грановский, Яков Давидович .
Контроль и автоматизация производства хлебопекарных дрожжей [Текст] / Яков Давидович Грановский,Татьяна Владимировна Тулякова . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 105 с. - Библиогр.: с. 102-104. - 40 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Техніка
Хлібні вироби-хлібопекарське виробництво
Автоматизація
Дріжджове виробництво
Контроль
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Тулякова , Татьяна Владимировна
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 6П8.5
З-12
Забродский, Антон Григорьевич.
Получение кормовых дрожжей из мелассной барды [Текст] / Антон Григорьевич Забродский . - Киев : Техніка, 1977. - 119 с. - Библиогр.: с. 116-117. - 29 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Техніка
Дріжджове виробництво
Дріжджі
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| 6П8.5
К 65
Контроль производства хлебопекарных дрожжей [Текст] / Ольга Анатольевна Бакушинская [и др.]. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 168 с. - Библиогр.: с. 165. - 60 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Техніка
Дріжджове виробництво
Контроль якості продуктів
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Бакушинская, Ольга Анатольевна
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 6П8.5
Н 72
Новаковская, Сарра Соломоновна.
Справочник по производству хлебопекарных дрожжей [Текст] / Сарра Соломоновна Новаковская, Юлиан Иванович Шишацкий . - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 375 с. - Библиогр.: с. 355-359. - (В пер.) : 1 р. 60 к.РУБ 6П8.51 (03)
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Виробництво
Дріжджове виробництво
Хлібні вироби
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Шишацкий , Юлиан Иванович
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 6П8.5
Н 72
Новаковская, Сарра Соломоновна.
Справочник технолога дрожжевого производства [Текст] / Сарра Соломоновна Новаковская. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 288 с. - Библиогр.: с. 269-275. - (В пер.) : 1 р. 19 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Дріжджове виробництво
Мікробіологія
Хімічні процеси
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 6П8.5
П 14
Палагина , Н. К.
Технологические расчеты дрожжевого производства [Текст] / Н. К. Палагина . - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 144 с. - Библиогр.: с. 141-143. - 45 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Навчальні видання
Дріжджове виробництво
Технологічні розрахунки
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Електронний каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50