Поисковый запрос: (<.>S=Дріжджі<.>) |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
| 6П8.5
П 81
Производство пищевых белковых дрожжей из непищевого сырья (на установках малой мощности) [Текст]. - М. : [б. и.], 1943. - 104 с. - Библиогр.: с. 103-104. - Б. ц.ББК 6П8.51
Рубрики: дріжджі
харчові продукти
дріжджове виробництво
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 6П8
Б 81
Бондин, Н.
Изготовление и применение пищевых дрожжей [Текст] / Г. Скрипкин ; Главурс наркомата авиац. промышленности. - М. : НКАП СССР Оборонгиз, 1943. - 17 с. - 1 р.РУБ 6П8.51
Рубрики: Дріжджі
Дріжджове виробництво
Бродильні виробництва
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 6П8.5
А 73
Ануфриев , Виктор Васильевич.
Автоматизация сушильных установок для дрожжей [Текст] / Виктор Васильевич Ануфриев , Юлиан Иванович Шишацкий . - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 72 с. - Библиогр.: с. 69-70. - 24 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Техніка
Хлібопекарне виробництво
Обладнання
Сушіння
Дріжджі
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Шишацкий , Юлиан Иванович
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 6П8.2
А 94
Афанасьева , Ольга Вольдемаровна.
Микробиологический контроль хлебопекарного производства [Текст] / Ольга Вольдемаровна Афанасьева . - Москва : Пищевая промышленность, 1976. - 144 с. - Библиогр.: с. 131-141. - 50 к.РУБ 6П8.21
Рубрики: Техніка
Хлібопекарське виробництво
Мікробіологічний контроль
Дріжджі
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 6П8.5
Б 77
Бойко, Людмила Михайловна .
Физико-химические методы контроля бродильных производств [Текст] : справочник / Людмила Михайловна Бойко. - Киев : Техніка, 1986. - 200 с. - Библиогр.: с. 187-188. - (В пер.) : 95 к.РУБ 6П8.5
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Харчові виробництва
Напої
Безалкогольні напої
Пивоварне виробництво
Контроль
Дріжджі
Солод
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 6П8.5
Ж 41
Жвирблянская, Адельгейда Юльевна.
Дрожжи в пивоварении [Текст] / Адельгейда Юльевна Жвирблянская , Валерия Сергеевна Исаева . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 248 с. - Библиогр.: с. 225-240. - (В пер.) : 1 р. 90 к.РУБ 6П8.55
Рубрики: Техніка
Пивоварне виробництво--технологія
Дріжджі
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Исаева , Валерия Сергеевна
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| 6П8.5
З-12
Забродский, Антон Григорьевич.
Получение кормовых дрожжей из мелассной барды [Текст] / Антон Григорьевич Забродский . - Киев : Техніка, 1977. - 119 с. - Библиогр.: с. 116-117. - 29 к.РУБ 6П8.51
Рубрики: Техніка
Дріжджове виробництво
Дріжджі
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 6П8.7
С 44
Скородумова, Александра Михайловна.
Дрожжи молока и молочных продуктов и их производственное значение [Текст] / Александра Михайловна Скородумова. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 117 с. - Библиогр.: с. 105-116. - 63 к.РУБ 6П8.7
Рубрики: Техніка
Молочні виробництва
Молочні продукти
Дріжджі
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 6П8.5
Т 33
Теория и практика виноделия [Текст] / Ж. Рибейро-Гайон [и др.] ; пер. с фр. Ф. Д. Шитикова ; ред. Г. Г. Валуйко. - Москва : Пищевая промышленность, 1979 - .
Т. 2 : Характеристика вин. Созревание винограда. Дрожжи и бактерии. - 1979. - 352 с. - ). - Библиогр.: с. 347-348. - (В пер.) : 2 р. 30 к.РУБ 6П8.54
Рубрики: Техніка
Виноробство
Виноградарство
Вино
Дріжджі
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Рибейро-Гайон, Ж.; Шитиков, Ф. Д. \пер.\; Валуйко, Г. Г. \ред.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Електронний каталог книг
Стандартный