Поисковый запрос: (<.>S=молочні продукти<.>) |
Общее количество найденных документов : 48
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 36
В 15
Валенкевич, Леонид Николаевич.
Молоко и молочные продукты в практике врача [Текст] : [Монография] / Леонид Николаевич Валенкевич, Ольга Ивановна Яхонтова. - СПб. : Политехника, 2005. - 153,[5] с. - Библиогр.: с.155-156. - ISBN 5-7325-0817-1 : 40 грн 44к.ББК 36.95я9 + 53.511я9
Рубрики: Молочні продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Яхонтова, Ольга Ивановна
Экземпляры всего: 1
х. (1)
Свободны: х. (1)
Найти похожие
|
2.
| Б 58512
36.95
П 31
Печенежская, Ирина Александровна .
Товароведение и экспертиза молочно-жировых товаров [Текст] : практикум / Ирина Александровна Печенежская, Анатолий Федорович Шепелев, В. А. Бондаренко. - Ростов н/Д : ООО "Мини Тайп", 2005. - 52 с. - Библиогр.: с.52. - ISBN 5-7509-0171-8 : 8 грн 51к.ББК 36.95-9я73
Рубрики: Молочні продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Шепелев, Анатолий Федорович; Бондаренко, В. А.
Экземпляры всего: 1
т/о (1)
Свободны: т/о (1)
Найти похожие
|
3.
| Б 77871
36.958
Ш 18
Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии молочных консервов и сыра [Текст] / И. В. Краюшкина, Н. В. Шалапугина. - СПб. : Гиорд, 2008. - 96 с. - ISBN 978-5-98879-097-6 : 106 грн 30 к.ББК 36.958я93+36.965я73
Рубрики: Молочні продукти
Молочне виробництво
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ДПСГ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| Б 77874
36.95
Ш 18
Шалапугина, Элеонора Петровна.
Лабораторный практикум по технологии производства цельномолочных продуктов и масла [Текст] / Элеонора Петровна Шалапугина, В. Я. Матвиевский. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2008. - 63 с. : ил. - Библиогр.: с.63 . - ISBN 978-5-98879-099-0 : 85 грн 73 к.ББК 36.95 я73
Рубрики: Молочні продукти
Молочне виробництво
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
Доп.точки доступа:
Матвиевский, В.Я.
ДПСГ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| Б 79172
36.95
С 95
Сычёва, Ольга Владимировна.
Товароведная характеристика и оценка качества молочных продуктов [Текст] : практ. пособие / Ольга Владимировна Сычёва. - М. : Колос ; Ставрополь : АГРУС, 2009. - 107 с. - Библиогр.: с. 107. - ISBN 978-5-10-004003-3 : 81 грн 86к.ББК 36.95-9
Рубрики: молочні продукти
молочне виробництво
товарознавство
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ДПСГ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| Б 79422
36
К 28
Касторных, Мария Семеновна.
Товароведение и экспертиза пищевых жиров, молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. для вузов / В. А. Кузьмина, Ю. С. Пучкова. - М. : Дашков и К, 2009. - 327 с. - Библиогр.: с. 326. - ISBN 978-5-91131-826-0 (в пер.) : 123 грн 95 к.ББК 36-9я73
Рубрики: харчові продукти
продовольчі товари
харчові жири
молочні продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| Б 81639
36.95
К 64
Коник, Нина Владимировна.
Товароведение, экспертиза и серитификация молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособ. / Е.А. Павлова, И.С. Киселева. - М. : Альфа-М : ИНФРА-М, 2009. - 231 с. - (ПРОФИль). - Библиогр.: с. 228-231. - ISBN 978-5-98281-184-4 : (в пер.) : 106 грн 17 к.ББК 36.95-9я723
Рубрики: молочні продукти
харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| Б 82398
36.95
Т 46
Тихомирова, Наталья Александровна.
Технология продуктов лечебно-профилактического назначения на молочной основе [Текст] : учеб. пособие для вузов / Наталья Александровна Тихомирова. - СПб. : Троицкий мост, 2010. - 447 с. - Библиогр.: с. 397-399. - ISBN 978-5-904406-05-9 (в пер.) : 440 грн 88 к.ББК 36.95я73 + 51.23я73
Рубрики: молочні продукти
раціональне харчування
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| Б 84447
36.9
З-12
Забодалова, Людмила Александровна.
Технико-химический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности [Текст] : учеб. пособие / Людмила Александровна Забодалова. - СПб. : Троицкий мост, 2009. - 224 с. - Библиогр.: с. 224. - ISBN 978-5-904406-04-2 : (в пер.) 323 грн 17 к.ББК 36.95-3-7я73
Рубрики: молочне виробництво
молочні продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| Б 84988
36.9
К 78
Краснов, Иван Николаевич.
Технология и техника сепарирования молока в личных подсобных и фермерских хозяйствах [Текст] / В.М. Филин, А.Ю. Краснова. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 94 с. - Библиогр.: с. 92-94. - ISBN 978-5-94343-219-4 (в пер.) : 157 грн 33 к.ББК 36.950.2
Рубрики: молочні продукти
сепаратори
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
Електронний каталог книг
Стандартный