6П8 Г 78 Грачев, Юрий Павлович. Моделирование и оптимизация тепло- и массообменных процессов пищевых производств [Текст] / Юрий Павлович Грачев , Анатолий Кузьмич Тубольцев , Виктор Кузьмич Тубольцев. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 215 с. - Библиогр.: с. 208-213. - 2 р. 20 к. Рубрики: Техніка Харчові виробництва - процеси Теплообмін Математичні моделі Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Тубольцев , Анатолий Кузьмич; Тубольцев, Виктор Кузьмич ДЕТ Свободных экз. нет |