Поисковый запрос: (<.>S=Молоко-молочні продукти<.>) |
Общее количество найденных документов : 25
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 6П8.72
В 68
Волчков , Иван Иванович.
Автоматы для фасовки и упаковки молока и молочных продуктов [Текст] / Иван Иванович Волчков . - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 126 с. - (Новая техника в пищевой промышленности). - 44 к.РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Молочна промисловість
Обладнання
Пакування виробів
Молоко-молочні продукти
Автомати
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 6П8.7
Г 67
Горбатова, Ксения Константинова.
Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для студентов вузов / Ксения Константинова Горбатова. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 344 с. - Библиогр.: с. 337. - (В пер.) : 1 р. 20 к.РУБ 6П8.72 (075)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Молоко-молочні продукти
Біохімія
Властивості--фізико-хімічні
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 6П8.7
О-35
Овчинников, Андрей Игнатьевич.
Биохимия молока и молочных продуктов [Текст] / Андрей Игнатьевич Овчинников , Ксения Константинова Горбатова. - Ленинград : Изд-во Ленинград. ун-та, 1974. - 259 с. - Библиогр.: с. 227-247. - (В пер.) : 1 р. 67 к.РУБ 6П8.7
Рубрики: Техніка
Молоко-молочні продукти
Біохімія
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Горбатова, Ксения Константинова
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 6П8.7
К 27
Карташова, Валентина Михайловна.
Индикация патогенных бактерий в молоке и молочных продуктах [Текст] / Валентина Михайловна Карташова. - Москва : Колос, 1973. - 224 с. - Библиогр.: с. 222-223. - 45 к.РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Патогенні бактерії
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 6П8.7
Л 12
Лабораторный практикум по технологии молока и молочных продуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / З. С. Соколова [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 216 с. - Библиогр.: с. 212. - (В пер.) : 95 к.РУБ 6П8.72 (075)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Лабораторний практикум
Молоко-молочні продукти
Технологічні процеси
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Соколова, З. С.
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 6П8.7
Б 73
Богданов, Вячеслав Михайлович.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / Вячеслав Михайлович Богданов . - 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 368 с. - Библиогр.: с. 361. - (В пер.) : 83 к.РУБ 6П8.7
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Харчові виробництва
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Мікробіологія
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| 6П8.7
П 50
Полищук, Петр Кондратьевич.
Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / Петр Кондратьевич Полищук, Эмилия Степановна Дербинова, Нина Николаевна Казанцева ; под ред. П. К. Полищука. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 239 с. - Библиогр.: с. 235. - (В пер.) : 70 к.РУБ 6П8.72 (75)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Мікробіологія
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Дербинова, Эмилия Степановна; Казанцева, Нина Николаевна; Полищук, П. К. \ред.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 6П8.9
К 88
Кугенев, Павел Венедиктович.
Молоко и молочные продукты [Текст] / Павел Венедиктович Кугенев. - Изд. 3-е, перераб. и доп. . - Москва : Россельхозиздат, 1985. - 80 с. - 40 к.РУБ 6П8.928
Рубрики: Техніка
Молочні виробництва
Молоко-молочні продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 6П8.7
М 75
Молоко и молочные продукты как источник витаминов [Текст] / Р. Б. Давидов . - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 183 с. - Библиогр.: с. 174-181. - 98 к.РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Вітаміни
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Давидов , Р. Б.
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 6П8.7
К 88
Кугенев, Павел Венедиктович.
Молочна справа [Текст] : підручник для технікумів / Павел Венедиктович Кугенев. - Вид. 2-е, переробл. и доп. - Київ : Урожай, 1969. - 296 с. - (Підручники і учбові посібники для сільськогосподарських технікумів). - (В опр.) : 73 к.РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Молочна промисловість
Молоко-молочні продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Електронний каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
