6П8.4 Г 96 Гусаковский, Захар Павлович. Технология и оборудование мясоконсервного производства [Текст] : учеб. пособие / Захар Павлович Гусаковский , Василий Алексеевич Очкин . - Москва : Пищевая промышленность, 1970. - 400 с. - Библиогр.: с. 393-394. - (В пер.) : 56 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Харчові виробництва М'сна промисловість Консервне виробництво Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Очкин , Василий Алексеевич ДЕТ Свободных экз. нет |