Поисковый запрос: (<.>S=рибні продукти<.>) |
Общее количество найденных документов : 39
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| В 6785
36.94
Э 41
Экспертиза рыбы,рыбопродуктов и нерыбных объектов водного промысла.Качество и безопасность : учеб. пособие для вузов / Валерий Михайлович Позняковский и др.;Под общ.ред.В.М.Позняковского. - Новосибирск : Сиб.унив.изд-во, 2005. - 309,[1] c.,8 цв.ил. : ил. - (Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья). - Библиогр.: с.292 . - ISBN 5-94087-041-4 : (в пер.): 144 грн.ББК 36.94-9я73+48.17я73
Рубрики: рибні продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова
т/о
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| Б 74544
36.94
Г 83
Григорьев, Александр Алексеевич.
Введение в технологию отрасли. Технология рыбы и рыбных продуктов [Текст] : учеб. пособие / Александр Алексеевич Григорьев, Геннадий Иванович Касьянов. - М. : КолосС, 2008. - 112 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с.110 . - ISBN 978-5-953-0604-4 (в пер.) : 99 грн.ББК 36.94я73
Рубрики: Риби
рибні продукти
харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
Доп.точки доступа:
Касьянов, Геннадий Иванович
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| Б 79702
36.9
С 23
Сборник рецептур рыбных изделий и консервов [Текст] : учеб. пособ. / сост. М. В. Гольдин и др. - СПб. : Профи, 2009. - 206 с. - ISBN 978-5-903-039-44-9 : 98 грн 37 к.ББК 36.94я73
Рубрики: рибні консерви
рибні продукти
риби
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| Б 79854
36.9
Б 87
Бредихина, Ольга Валентиновна.
Научные основы производства рыбопродуктов [Текст] : учеб. пособие для вузов / Ольга Валентиновна Бредихина, М. В. Новикова, С. А. Бредихин. - М. : КолосС, 2009. - 151 с. : ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 150. - ISBN 978-5-9532-0685-3 : (в пер.): 147 грн 56 к.ББК 36.94я73
Рубрики: рибні продукти
харчові продукти риби
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| Б 80028
36.9
В 20
Васюкова, Анна Тимофеевна.
Переработка рыбы и морепродуктов [Текст] : учеб. пособ. / Анна Тимофеевна Васюкова . - М. : Дашков и К, 2009. - 102 с. : ил. - ISBN 978-5-394-00345-5 : 62 грн.ББК 36.94я73
Рубрики: риби
рибні продукти
харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| В 9135
36.99
П 78
Про морепродукты [Текст] / ред. А. Туревская. - Москва : Эксмо : Бонниер пабликейшенз, 2009. - 255 с. : ил. - (Книга Гастронома). - ISBN 978-5-699-33945-7 : (в пер.) : 323 грн 88 к.ББК 36.992.5
Рубрики: Риба
Рибні продукти
Страви
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ДПСГ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| Б 82005
36.99
Р 25
Ратушенко, Антоніна Тарасівна.
Страви з риби та морепродуктів [Текст] : навч.посіб. / Антоніна Тарасівна Ратушенко. - К. : Кондор, 2010. - 233 с.,[16] арк.кольор.іл. - ISBN 978-966-351-302-7 : (в опр.): 76 грн 80 к.ББК 36.992.5я73
Рубрики: рибні продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
8.
| 6П8.75
Б 48
Березин, Н. Т.
Копчение рыбы [Текст] : учеб. пособие / Н. Т. Березин. - 2-е изд., перераб. - Москва : Пищепромиздат, 1947. - 91 с. : ил. - 5 р.РУБ 6П8.75(075)
Рубрики: Рибні продукти
Рибні консерви
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 6П8
К 41
Кинтаро-Кимура.
Обработка рыбы и других водных промысловых [Текст] : пер. с яп. / Кинтаро-Кимура. - М.; Л. : Пищепромиздат.
Ч.2 / под ред. Н. Т. Березина, Г. В. Михайлова. - 1938. - 267 с. : ил. - (В пер.) : 5 р.РУБ 6П8.75
Рубрики: рибні продукти
харчові продукти
риби
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 6П8
К 41
Кинтаро-Кимура.
Обработка рыбы и других водных промысловых [Текст] / Кинтаро-Кимура ; пер.З.Н.Артемьевой ; под ред.Н.Т.Березина. - М. ; Л. : Пищепромиздат, 1939 - .
Ч.1. - 325 с. : ил. - (В пер.): 6 р.50 к.РУБ 6П8.75
Рубрики: риби
рибні продукти
харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Електронний каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50