Б 63284 36.8 Е 30 Егоров, Глеб Александрович. Технология муки.Технология крупы : учеб.для вузов / Глеб Александрович Егоров. - 4-е изд.,испр.и доп. - М. : КолосС, 2005. - 302,[1] с. - (Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений). - Библиогр.: с.297. - ISBN 5-9532-0033-1 : (в пер.): 67 грн 97к. Рубрики: борошномельно-круп'яні виробництва т/о Свободных экз. нет |
Б 66083 36.82 Б 93 Бутковский, Вячеслав Аронович. Современная техника и технология производства муки [Текст] : учеб.пособие для доп.проф.образования / В.А.Бутковский,Л.С.Галкина,Г.Е.Птушкина. - М. : ДеЛи принт, 2006. - 318 с. : ил. - ISBN 5-94343-119-5 : (в пер.): 169 грн 44к. Рубрики: борошномельно-круп'яні виробництва Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова т/о Свободных экз. нет |
В 9401 36.8 Т 38 Технологическое оборудование и поточные линии предприятий по переработке зерна [Текст] : учебник / Л.А. Глебов и др. ; І и ІІІ части под ред. Л.А. Глебова, ІІ часть под ред. А.Б. Демского. - М. : ДеЛи принт, 2010. - 691 с. : ил. - Библиогр.: с. 690-691. - ISBN 978-5-94343-207-1 (в пер.) : 643 грн 71 к. Рубрики: зерно переробка борошномельно-круп'яні виробництва технологічні процеси Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
6П8.1 т 98 Тюменев, К. Н. Краткий справочник мукомола и крупянщика [Текст] / ВНИТО мукомол. и крупян. пром-сти и элеватор. хоз-ва. - Москва : Заготиздат, 1944 - . Ч. 1. - 1944. - 118, [1] с. - 5 руб. Рубрики: Борошномельно-круп'яні виробництва Харчові виробництва Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ЗФ Свободных экз. нет |
6П8.1 Б 93 Бутковский, В. А. Мукомольное производство [Текст] : учебник для сред. учеб. заведений / В. А. Бутковский. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Колос, 1983. - 351 с. - (Учебники и учебные пособия для техникумов системы министерства заготовок СССР). - Библиогр.: с. 344-345. - (В пер.) : 90 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Переробка зерна борошномельно-круп'яні виробництва Технологічні процеси Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 Е 30 Егоров, Г. А. Технология и оборудование мукомольно-крупяного и комбикормового производства [Текст] : учебник для вузов / Г. А. Егоров , Е. М. Мельников , В. Ф. Журавлев. - Москва : Колос, 1979. - 368 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 364. - (В пер.) : 1 р. 70 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Борошномельно-круп'яні виробництва Технології Обладнання Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Мельников , Е. М.; Журавлев, В. Ф. ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 Ж 73 Жислин, Я. М. Выработка муки и крупы в сельскохозяйственном мукомолье [Текст] / Я. М. Жислин , А. К. Терещенко. - Москва : Колос, 1969. - 232 с. - Библиогр.: с. 230. - (В пер.) : 92 к. Рубрики: Техніка Переробка зерна Борошномельно-круп'яні виробництва Обладнання Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Терещенко, А. К. ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 З-80 Золотарев, Семен Маркович. Проектирование мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов [Текст] : учеб. пособие для вузов / Семен Маркович Золотарев . - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Колос, 1976. - 288 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 283-284. - (В пер.) : 1 р. 18 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Проектування Заводи Борошномельно-круп'яні виробництва Комбікормове виробництво Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 К 59 Козинец, Александр Афанасьевич. Установки бестарного хранения и транспортирования муки на хлебзаводах [Текст] / Александр Афанасьевич Козинец . - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 104 с. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр.: с. 104. - 26 к. Рубрики: Техніка Борошномельно-круп'яні виробництва Борошно Зберігання Обладнання Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 К 65 Копейкина, Тамара Константиновна . Практикум по мукомольно-крупяному и комбикормовому производству [Текст] : учеб. пособие для техникумов / Тамара Константиновна Копейкина , Евгений Михайлович Мельников . - Изд. 2-е, доп. и перераб. - Москва : Колос, 1980. - 199 с. - (Учебники и учебные пособия для техникумов системы министерства заготовок СССР). - Библиогр.: с. 196. - (В пер.) : 55 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Борошномельно-круп'яні виробництва Комбікормове виробництво Практикум Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Мельников , Евгений Михайлович ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.13 К 90 Кулак, Владимир Георгиевич. Мукомольные заводы на комплектном оборудовании [Текст] / Владимир Георгиевич Кулак , Борис Михайлович Максимчук , Арнольд Петрович Чакар . - Москва : Колос, 1984. - 255 с. - Библиогр.: с. 252-253. - (В пер.) : 1 р. 40 к. Рубрики: Техніка Борошномельно-круп'яні виробництва Заводи Обладнання Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Максимчук , Борис Михайлович; Чакар , Арнольд Петрович ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 Н 34 Наумов, Иван Андреевич. Технология мукомольного производства [Текст] : учеб. пособие для техникумов / Иван Андреевич Наумов . - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Колос, 1968. - 304 с. - (Учебники и учебные пособия). - Библиогр.: с. 301. - (В пер.) : 65 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Борошномельно-круп'яні виробництва Технологічні процеси Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 П 87 Птушкина, Галина Ефимовна. Чудо-мельница [Текст] / Галина Ефимовна Птушкина. - Москва : Колос, 1978. - 126 с. - Библиогр.: с. 125. - 20 к. Рубрики: Техніка Переробка зерна Борошномельно-круп'яні виробництва Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 С 74 Справочник мукомола, крупянщика и комбикормщика [Текст] / Г. М. Бардышев [и др.]. - Москва : Колос, 1968. - 199 с. - 77 к. Рубрики: Техніка Довідкові видання Борошномельно-круп'яні виробництва Комбікормове виробництво Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Бардышев , Г. М. ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 Т 38 Технология переработки зерна [Текст] : мукомольное, крупяное и комбикормовое производство : учебник для вузов / под ред. Я. Н. Крупица. - Москва : Колос, 1965. - 504 с. - (Учебники и учебные пособия для высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 499-502. - (В пер.) : 1 р. 77 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Переробка зерна Борошномельно-круп'яні виробництва Комбікормове виробництво Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Крупиц, Я. Н. \ред.\ ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.1 Т 38 Технология переработки зерна [Текст] : учебник для вузов / под ред. Г. А. Егорова. - Москва : Колос, 1977. - 375 с. - (Учебники и учебные пособия высших учебных заведений). - Библиогр.: с. 366-368. - (В пер.) : 1 р. 70 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Переробка зерна Борошномельно-круп'яні виробництва Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Егоров, Г. А. \ред.\ ДЕТ Свободных экз. нет |
В 13629 664 Т 38 Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств [Текст] : підруч. для вищ. навч. закл. / О. І. Гапонюк [та ін.] ; за ред.: О. І. Гапонюка, Л. С. Солдатенко. - Херсон : Олді-плюс, 2018. - 752 с. - Бібліогр. в кінці гл. - ISBN 978-966-289-188-1 (в опр.) : 670 грн.
Харчове обладнання Борошномельно-круп'яні виробництва Навчальні видання для вищої школи Аннотация: В підручнику розглянуте технологічне обладнання борошномельних і круп’яних підприємств у послідовності, передбаченій навчальною програмою курса «Технологічне обладнання галузі». Наведені призначення, області застосування, класифікація, принцип дії, теоретичні основи робочого процесу, методики технологічних, кінематичних, силових і інших розрахунків, а також особливості конструкції, експлуатації і обслуговування обладнання. Більшість глав вміщує також опис перспективних напрямків подальшого удосконалення машин. Приділено увагу заходам безпеки праці і охорони навколишнього середовища. Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Гапонюк, О. І.; Солдатенко, Л. С.; Гросул, Л. Г.; Петько, В. Ф.; Гапонюка, О. І. \за ред.\; Солдатенко, Л. С. \за ред.\ Экземпляры всего: 1 ОК/ДЕТ (1) Свободны: ОК/ДЕТ (1) |