Б 54693 36.99 П 37 Пластун, Алла Михайлівна. Технологія приготування їжі. Практикум [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч.закл. / Алла Михайлівна Пластун, Віра Владиславівна Ткач ; Наук.-метод. коміс. з торгівлі. - Київ : ЦУЛ, 2004. - 210 с. - На опр. авт.: В. В. Ткач, А. М. Пластун. - Бібліогр.: с. 210. - ISBN 966-8568-23-0 (в опр.) : 26 грн 78 к. Рубрики: Кулінарія Страви Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Ткач, Віра Владиславівна; Наук.-метод. коміс. з торгівлі Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
Пв 235-1 36.99 Ш 53 Шеф повар и шеф кондитер [Текст] : рецепты. - М. : ЗАО ИД "Ресторан.ведомости", 2004 - . - Прил.к журн."Ресторан.ведомости". Вып.1. - 2004. - 119 с.: ил. - 110 грн. Рубрики: страви Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
В 6385 36.99 Г 74 Готовим быстро и вкусно [Текст] : 150 деликатесов - каждый меньше,чем за 30 мин. / пер. с англ. А. Зайцевой. - М. : ЭКСМО, 2005. - 319,[1] с. : ил. - На обл.подзаг.: Рецепты простых и здоровых блюд,которые придутся по вкусу всей вашей семье. - ISBN 5-699-11778-4 : (в пер.): 60 грн 80к. Рубрики: страви т/о Свободных экз. нет |
В 6391 36.99 Ш 77 Шницель, Яков Михайлович. 1111 вкусных блюд [Текст] / Яков Михайлович Шницель. - Москва : Б-ка Ильи Резника : Изд-во Эксмо, 2005. - 493, [1] с. : ил. - На обл. подзаг. : Рецепты на любой вкус. Эти рецепты доступны каждому. - ISBN 5-04-009001-3 (в пер.) : 37 грн 60 к. Рубрики: Страви Кулінарія Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека т/о Свободных экз. нет |
Б 61109 36 Р 78 Ростовский, Владимир Сергеевич. Культура питания [Текст] : учеб. пособие / Владимир Сергеевич Ростовский. - К. : Кондор, 2005. - 92 с. - ISBN 966-8251-69-5 : 9 грн 85к. Рубрики: страви Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова х. Свободных экз. нет |
Б 61182 36.99 П 68 Праздничный стол [Текст]. - Донецк : ООО ПКФ "БАО", 2005. - 382, [1] с. - (Книга - подарок). - На пер. в подзаг.: 10000 рецептов и полез. советоа для празднич. стола. - ISBN 966-548-590-3 : (в пер.) : 10 грн 95к. Рубрики: Страви Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека х. Свободных экз. нет |
Б 61913 36.99 Х-22 Харченко, Нелли Эрьевна. Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий [Текст] : учеб.пособие для начал.проф.образования / Нелли Эрьевна Харченко. - М. : ИЦ "Академия", 2005. - 494,[1] с. : табл. - (Профессиональное образование.Общественное питание). - Библиогр.: с.492. - ISBN 5-7695-2072-8 : (в пер.): 127 грн 8к. Рубрики: страви т/о Свободных экз. нет |
Б 67782 36.9 С 81 100 оригинальных меню завтраков, обедов, ужинов на каждый день / авт.-сост. М. В. Богатыренко. - Донецк : ООО ПКФ "БАО", 2006. - 671 с. - ISBN 966-338-346-1 : (в пер.): 14 грн 40к. Рубрики: страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова т/о Свободных экз. нет |
В 7738 36.9 М 75 Молоховец, Елена Ивановна. Большая энциклопедия кулинарного искусства [Текст] / Елена Молоховец. - М. : РИПОЛ класик, 2006. - 830, [1] с. - ISBN 5-7905-4294-8 9 (в пер.) : 30 грн. Рубрики: домашня кулінарія кухня страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 73346 36.99 Т 38 Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня [Текст] : навч. посіб. для вищ. навч. закл. / Полтав. ун-т спожив. кооп. - Київ : ЦУЛ, 2008. - 279 с., [12] с.,ил. : ил. - Бібліогр.: с. 277-279. - ISBN 978-966-364-743-2 (в опр.) : 82 грн 50 к.
Рубрики: Кухня українська Кулінарія Страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
КД-1865 36.99 Я 70 Японская кухня [Электронный ресурс]. - Киев : Мультитрейд, 2004. - 1 электрон. опт. диск (CD-ROM). - (Энциклопедия). - 21 грн. Рубрики: Кухня азіатська Кулінарія Страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
КД-1991 36.9 К 95 Кухни народов мира [Электронный ресурс]. - Київ : Укр. Мультимед. спілка, 2007. - 1 электрон. опт. диск. (CD-ROM). - ISBN 978-5-94865-144-6 : 61 грн. Рубрики: Кулінарія Страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
В 8526 36.9 П 90 Путинцева, Лидия Филипповна. Кулинария поста [Текст] / Л. Ф. Путинцева. - М. : Вид-во "Вече", 2007. - 240 с. : ил. - ISBN 978-5-9533-2285-0 : (в пер.) 117 грн. 09 к. Рубрики: вегетаріанська кулінарія страви піст Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ОПСГ Свободных экз. нет |
А 7665 36.9 П 84 Прохоров, Валерий Николаевич. Секреты фитокулинарии. Рецепты целебных блюд [Текст] / Валерий Николаевич Прохоров, И. Н. Путырский. - Минск : Кн. Дом, 2008. - 255 с. - ISBN 978-985-489-883-4 (в пер.) : 30 грн 96 к. Рубрики: Кулінарія Кухня Страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Доп.точки доступа: Путырский, И. Н. ЗФ Свободных экз. нет |
В 11758 36.9 В 56 Вкусные блюда на каждый день. 150 рецептов блюд быстрого приготовления [Текст] / пер. с англ. О. Степашкиной. - Москва : ЭКСМО, 2008. - 319 с. : ил. - (Кулинарное искусство). - ISBN 978-5-699-19911-2 (в пер.) : 138 грн Рубрики: Кулінарія Страви Кухня Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ДПСГ Свободных экз. нет |
В 8675 36.9 В 93 Высоцкая, Юлия. Едим Дома каждый день [Текст] / Юлия Высоцкая. - 2-е изд., испр. - Москва : Эксмо, 2009. - 334 с. : ил. - ISBN 978-5-699-32591-7 (в пер.) : 256 грн Рубрики: Кухня Кулінарія Страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ЗРФ Свободных экз. нет |
В 8675 36.99 В 93 Высоцкая, Юлия. Едим дома. Рецепты Юлии Высоцкой [Текст] / Юлия Высоцкая. - 2-е, перераб. и дополн. - М. : Эксмо, 2009. - 271 с. : ил. - ISBN 978-5-699-14352-8 : (в пер.) : 334 грн 82 к. Рубрики: домашня кулінарія страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ЗРФ Свободных экз. нет |
А 7856 36.9 А 60 Алямовская , Вера Анатольевна. Вкусные сюрпризы [Текст] / Вера Анатольевна Алямовская . - М. : Айрис-пресс, 2007. - 285 с. - (Страна советов). - ISBN 978-5-8112-2949-9 : (в пер.) : 42 грн 03 к. Рубрики: домашня кулінарія кухня страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 79477 36.9 К 90 Кулинария из творога : 300 вкуснейших предложений [Текст] / авт.-сост. Е. А. Еленевская. - 6-е изд. - Ростов н/Д : Феникс; Донецк : Кредо, 2009. - 156 с. - (Без проблем). - ISBN 978-966-469-085-7 (в пер.) : 41 грн 9 к. Рубрики: Кулінарія Кухня Сири Страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 79478 36.9 Р 78 Ростовський, Володимир Сергійович. Збірник рецептур [Текст] / Володимир Сергійович Ростовський, Н. В. Дібрівська, В. Ф. Пасенко. - Київ : ЦУЛ, 2010. - 323 с. - ISBN 978-966-364-995-5 (в опр.) : 120 грн.
Рубрики: Кухня українська Кулінарія Страви Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Доп.точки доступа: Дібрівська, Н.В.; Пасенко, В.Ф. ВПНД Свободных экз. нет |