Б 100790 664 І-66 Інноваційні технології дієтичних та оздоровчих хлібобулочних виробів [Текст] : монографія / В. І. Дробот [та ін.]. - Київ : Кондор, 2016. - 241 с. : іл. - Бібліогр. в кінці розд. - ISBN 978-617-7278-75-6 : 156 грн.
Іновації Хлібопекарське виробництво Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Доп.точки доступа: Дробот, В. І. Экземпляры всего: 1 ДЕТ (1) Свободны: ДЕТ (1) |