Поисковый запрос: (<.>S=Консервне виробництво<.>) |
Общее количество найденных документов : 42
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
| 6П8
С 74
Справочник по производству консервов [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - .
Т. 3 : Консервы из мяса, рыбы и молока / ред. В. И. Рогачев. - 1971. - 655 с. - Библиогр.: с. 644. - (В пер. : 2) р. 19 к.РУБ 6П8
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Консервне виробництво
Консерви м'ясні
Консерви рибні
Консерви молочні
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Рогачев, В. И. \ред.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 6П8
С 74
Справочник по производству консервов [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - .
Т. 4 : Консервы из растительного сырья. - 1974. - 654 с. - Библиогр.: с.649-650. - (В пер.) : 2 р. 37 к.РУБ 6П8
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Консервне виробництво
Рослинна сировина
Консерви
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 6П8
С 74
Справочник по производству консервов [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - .
Т. I : Общие вопросы консервирования. Оборудование, механизация и автоматизация консервного производства / ред. В. И. Рогачев . - 1965. - 770 с. - ). - Библиогр.: с. 753-758. - (В пер.) : 2 р. 66 к.РУБ 6П8
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Консервне виробництво
Обладнання
Автоматизація
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Рогачев , В. И. \ред.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 6П8
С 74
Справочник по производству консервов [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - .
Т. 2 : Тара для сырья, полуфабрикатов и готовой продукции / ред. В. И. Рогачев . - 1966. - 637 с. - Библиогр.: с. 629-632. - (В пер.) : 2 р. 16 к.РУБ 6П8
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Консервне виробництво
Тара -- упаковування
Продукція
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Рогачев , В. И. \ред.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 6П8.7
С 60
Солинек, В. А.
Техно-химический и микробиологический контроль рыбоконсервного производства [Текст] / В. А. Солинек, Е. И. Оленьева. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 220 с. - Библиогр.: с. 218. - (В пер.) : 8 р. 95 к.РУБ 6П8.75
Рубрики: Техніка
Консервне виробництво
Рибні консерви
Мікробіологічний контроль
Хімічний контроль
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Оленьева, Е. И.
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 6П8.6
С 41
Ситников, Евгений Дмитриевич.
Оборудование консервных заводов [Текст] : учебник для техникумов / Евгений Дмитриевич Ситников, Валентин Алексеевич Качанов. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 247 с. - Библиогр.: с. 244. - (В пер.) : 70 к.РУБ 6П8.6 (075)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Консервне виробництво
Заводи
Обладнання
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Качанов, Валентин Алексеевич
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
7.
| Б 105510
664
Г 52
Гладушняк, Олександр Карпович.
Технологічне обладнання консервних заводів [Текст] : підруч. для вищ. навч. закл. / Олександр Карпович Гладушняк. - Стер. вид. - Херсон : Вид. Грінь Д. С., 2018. - 348 с. - Бібліогр.: с.347. - ISBN 978-617-7243-92-1 (в опр.) : 205 грн. Рубрики: Консервне виробництво
Харчові виробництва
Харчове обладнання
Промислове обладнання
Навчальні видання для вищої школи
Аннотация: В підручнику описано технологічне обладнання консервних виробництв за останніми досягненнями науки і техніки. Наведені конструкції, будова, принцип дії машин, апаратів і ліній консервного виробництва. Розглянуто такі технологічні процеси та обладнання, що забезпечують: миття сировини та споживчої тари; сортування та калібрування сировини; очищення та відокремлення їстівних та неїстівних тканин сировини; подрібнення різних продуктів; пресування для виготовлення рідкої фази та наповнення споживчої тари продуктами, що консервуються. Надано математичні розрахунки технологічних машин та апаратів.
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Экземпляры всего: 1
ОК/ДЕТ (1)
Свободны: ОК/ДЕТ (1)
Найти похожие
|
8.
| 6П8.4
С 60
Соловьева , Е. И.
Лабораторный контроль консервного, овощесушильного и пищеконцентратного производства [Текст] : справочное пособие для лаборантов / Е. И. Соловьева . - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 279 с. - Библиогр.: с. 279. - (В пер.) : 85 к.РУБ 6П8.4
Рубрики: Техніка
Довідкові видання
Консервне виробництво
Сушіння--овочі
Харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
9.
| 6П8.4
П 80
Производственная санитария и техника безопасности на консервных предприятиях [Текст] / Л. С. Цескис [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 168 с. - Библиогр.: с. 165. - 50 к.РУБ 6П8.4
Рубрики: Техніка
Консервне виробництво
Техніка безпеки
Санітарія--виробнича
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Цескихс , Л. С.
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
10.
| 6П8.4
П 37
Платонов, Петр Никитич.
Автоматика и автоматизация консервного производства [Текст] : учеб. пособие для институтов / Петр Никитич Платонов, Артур Иванович Павлов , Леонид Михайлович Сычук . - Киев : Вищ. шк., 1981. - 263 с. - Библиогр.: с. 259. - (В пер.) : 75 к.РУБ 6П8.4
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Консервне виробництво
Автоматизація
Технологічні процеси
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Павлов , Артур Иванович; Сычук , Леонид Михайлович
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
|
Електронний каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
