6П8.7 А 22 Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности [Текст] / В. А. Граф [и др.]. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 280 с. - Библиогр.: с. 276-277. - (В пер.) : 1 р. 20 к. Рубрики: Техніка Технологічні процеси М'сна промисловість Молочна промисловість Автоматизовані системи управління Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Граф, В. А. ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 А 45 Алагезян , Рафик Григорьевич. Моющие и дезинфицирующие средства в молочной промышленности [Текст] : справ. пособие / Рафик Григорьевич Алагезян . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 168 с. - Библиогр.: с. 158-164. - 70 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Обладнання Дезінфекція Миючі засоби Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 Б 44 Беляев, Виктор Васильевич. Охрана труда и противопожарная защита в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов / Виктор Васильевич Беляев, Иван Петрович Мушкеев. - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 264 с. - Библиогр.: с. 260. - (В пер.) : 56 к. Рубрики: Техніка Харчові виробництва М'сна промисловість Молочна промисловість Охорона праці Пожежна безпека Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Мушкеев, Иван Петрович ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 Б 44 Беляев, Виктор Васильевич. Санитарная техника предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник для вузов / Виктор Васильевич Беляев. - 2-е изд., перераб. и доп. - 1979 : Пищевая промышленность, 1979. - 352 с. - Библиогр.: с. 349. - (В пер.) : 95 к. Рубрики: Техніка Харчові виробництва М'сна промисловість Молочна промисловість Санітарна техніка Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 Б 48 Березин , Сергей Владимирович. Автоматы для розлива молока в бумажные пакеты [Текст] : основы конструкции, эксплуатации и наладки / Сергей Владимирович Березин . - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 168 с. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр.: с. 167. - 44 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Обладнання Автомати Фасування Молоко Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 Б 73 Богданов, Вячеслав Михайлович. Микробиология молока и молочных продуктов [Текст] : учебник для техникумов / Вячеслав Михайлович Богданов . - 5-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 368 с. - Библиогр.: с. 361. - (В пер.) : 83 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Харчові виробництва Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Мікробіологія Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 Б 73 Богданова, Генриетта Ивановна. Домашний сыр [Текст] / Генриетта Ивановна Богданова . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 88 с. - (Качество и ассортимент). - Библиогр.: с. 83-85. - 25 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Сироварство Домашній сир Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8 Б 87 Бражников, Александр Михайлович. Кондиционирование воздуха на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник для вузов / Александр Михайлович Бражников, Надежда Дмитриевна Малова . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 265 с. - Библиогр.: с. 261-262. - (В пер.) : 75 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Харчові виробництва М'сна промисловість Молочна промисловість Повітря Системи кондиціювання Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Малова , Надежда Дмитриевна ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8 Б 87 Браницкая , Анна Стефановна. Полимерные фильтры в молочной промышленности [Текст] : справ. пособие / Анна Стефановна Браницкая . - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 54 с. - Библиогр.: с. 52. - 20 к. Рубрики: Техніка Довідкові видання Молочна промисловість Полімерні матеріали Фільтри Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 Б 89 Брусиловский , Леонид Петрович. Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности [Текст] / Леонид Петрович Брусиловский , Аркадий Яковлевич Вайнберг . - 2-е изд., перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1978. - 344 с. - Библиогр.: с. 335-336. - (В пер.) : 1 р. 60 к. Рубрики: Техніка Харчові виробництва Молочна промисловість Автоматизація Технологічні процеси Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Вайнберг , Аркадий Яковлевич ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.72 Б 89 Брусиловский , Леонид Петрович. Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и кисломолочных продуктов [Текст] / Леонид Петрович Брусиловский , Людмила Александровна Банникова , Илья Аркадьевич Вайнберг . - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1982. - 128 с. - Библиогр.: с. 122-126. - 45 к. Рубрики: Техніка Харчові виробництва Молочна промисловість Молочне виробництво-молочні продукти-технологія Управління Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Банникова , Людмила Александровна; Вайнберг , Илья Аркадьевич ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.72 В 14 Вайнберг , Аркадий Яковлевич. Автоматизация технологических процессов в молочной промышленности [Текст] / Аркадий Яковлевич Вайнберг , Леонид Петрович Брусиловский . - Москва : Пищевая промышленность, 1964. - 247 с. - Библиогр.: с. 238-244. - (В пер.) : 1 р. 27 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Технологічні процеси Автоматизація Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Брусиловский , Леонид Петрович ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.72 В 19 Васильева, Александра Федоровна. Контроль использования сырья на городских молочных заводах [Текст] / Александра Федоровна Васильева, Екатерина Константиновна Жураховская . - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 80 с. - Библиогр.: с. 77. - 27 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Сировина Контроль Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Жураховская , Екатерина Константиновна ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 В 19 Васильева, Александра Федоровна. Повышение выхода молочных продуктов [Текст] / Александра Федоровна Васильева, Дмитрий Иванович Мачтин . - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 96 с. - Библиогр.: с. 94-95. - (В пер.) : 29 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Молочні продукти Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Мачтин , Дмитрий Иванович ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 В 38 Вессер , Роже . Технология получения и переработки молока [Текст] / Роже Вессер ; пер. с француз. Н. Л. Суслович ; ред. В. П. Похваленский . - Москва : Колос, 1971. - 480 с. - Библиогр. в конце глав. - (В пер.) : 2 р. 63 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання Молочна промисловість Молоко--виробництво Молоко--переробка Масло Сироварство Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Суслович, Н. Л. \пер. с француз.\; Похваленский , В. П. \ред.\ ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 В 68 Волчков , Иван Иванович. Теплообменные аппараты для молока и молочных продуктов [Текст] / Иван Иванович Волчков . - Москва : Пищевая промышленность, 1972. - 216 с. - 54 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Обладнання Теплова обробка Молоко Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.72 В 68 Волчков , Иван Иванович. Автоматы для фасовки и упаковки молока и молочных продуктов [Текст] / Иван Иванович Волчков . - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 126 с. - (Новая техника в пищевой промышленности). - 44 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Обладнання Пакування виробів Молоко-молочні продукти Автомати Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 В 68 Волчков , И. И. Насосы для молока и молочных продуктов [Текст] / И. И. Волчков , В. И. Волчков . - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 208 с. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр.: с. 206. - (В пер.) : 90 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Обладнання Насоси Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Волчков , В. И. ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 В 68 Волчков , И. И. Сепараторы для молока и молочных продуктов [Текст] / И. И. Волчков . - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 224 с. - (Эксплуатация и наладка оборудования). - Библиогр.: с. 222. - (В пер.) : 69 к. Рубрики: Техніка Молочна промисловість Молоко-молочні продукти Обладнання Сепаратори Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ Свободных экз. нет |
6П8.7 В 75 Воробьева, Нина Ивановна. Основы автоматизации технологических процессов в мясной и молочной промышленности [Текст] : учебник для техникумов / Нина Ивановна Воробьева ; под ред. А. А. Лапшина . - Москва : Пищевая промышленность, 1975. - 318 с. - Библиогр.: с. 314. - (В пер.) : 88 к. Рубрики: Техніка Навчальні видання М'ясна промисловість Молочна промисловість Технологічні процеси Автоматизація Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Лапшин , А. А. \ред.\ ДЕТ Свободных экз. нет |