36 С 40 Сирохман, Іван Васильович. Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення [Текст] : навч. посіб. / Валентина Михайлівна Завгородня. - К. : Центр учб. літ., 2009. - 539 с. - Бібліогр.: с. 528-539. - ISBN 978-966-364-803-3 : (в опр.) 105 грн
Рубрики: продовольчі товари харчування харчові виробництва Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |