Б 55429 36.99 Ш 29 Шатун, Любовь Григорьевна. Повар [Текст] : учеб. пособие для учащихся проф. училищ, лицеев, курсовой подгот. / Любовь Григорьевна Шатун. - Москва : Изд.-торговая корпорация "Дашков и К", 2004. - 318,[1] с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 5-94798-501-2 : (в пер.) : 33 грн 26к. Рубрики: Кухарі Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Экземпляры всего: 1 т/о (1) Свободны: т/о (1) |
Б 62981 36.9 Ш 29 Шатун, Любовь Григорьевна. Технология приготовления пищи : учебник / Любовь Григорьевна Шатун. - 2-е изд. - Москва : Изд.-торг. корпорация "Дашков и К", 2006. - 478, [1] с. - ISBN 5-94798-845-3 (в пер.) : 47 грн 52 к. Рубрики: Кулінарія Технологія Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова т/о Свободных экз. нет |
Б55429 36.99 Ш 29 Шатун, Любовь Григорьевна. Повар [Текст] : учеб. пособие для проф. училищ, лицеев, курсов. подготовки / Любовь Григорьевна Шатун. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К, 2006. - 320 с. : ил. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 5-94798-838-0 : (в пер.) : 39 грн 60 к. Рубрики: Кухарі Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О.Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |
Б 62981. 36.9 Ш 29 Шатун, Любовь Григорьевна. Технология приготовления пищи [Текст] : учебник / Любовь Григорьевна Шатун . - 3-е изд. - Москва : Дашков и К., 2009. - 463 с. - ISBN 978-5-394-00401-8 : (в опр.) 103 грн 32 к. Рубрики: Харчові продукти Харчові виробництва Харчування Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова ВПНД Свободных экз. нет |