Поисковый запрос: (<.>S=Сировина<.>) |
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| 6П8.2 Р 65
Ройтер, Исаак Менашевич Справочник по хлебопекарному производству [Текст] / Исаак Менашевич Ройтер. - Москва : Пищевая промышленность, 1972 - . Т. 2 : Сырье, технология и технохимический контроль производства. - 1972. - 504 с. - ). - Библиогр.: с. 493-494. - (В пер.) : 2 р. 41 к.РУБ 6П8.21 Рубрики: Техніка Довідкові видання Хібопекарне виробництво Сировина Контроль--виробничий
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
2.
| 6П8.3 С 74
Справочник кондитера [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1966 - . Ч. 1 : Сырье и технология кондитерского производства / ред. Е. И. Журавлева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - 1966. - 712 с. - ). - (В пер.) : 2 р. 60 к.РУБ 6П8.33 Рубрики: Техніка Довідкові видання Кондитерське виробництво Сировина Технології виготовлення
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Журавлева, Е. И. \ред.\
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
3.
| 6П9.1 Г 79
Гревцев, Евгений Антонович. Товароведение животного сырья [Текст] : учебник / Евгений Антонович Гревцев. - Москва : Экономика, 1977. - 231 с. : ил., табл. - (В пер.) : 67 к.РУБ 6П9.11 Рубрики: Техніка Навчальні видання Товарознавство Сировина
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
4.
| 6П8.5 С 74
Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль [Текст] / В. Л. Яровенко [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 335 с. - Библиогр.: с. 320-322. - (В пер.) : 1 р. 40 к.РУБ 6П8.5 52 (03) Рубрики: Техніка Довідкові видання Спиртове виробництво Сировина Технологічні процеси Контроль - якість
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Яровенко, В. Л.
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
5.
| 6П9.2 Б 73
Богданович, В. С. Технология вязания бесшовных чулок [Текст] / В. С. Богданович. - Москва : Легкая индустрия, 1969. - 216 с. : ил. - Библиогр.: с. 212. - (В пер.) : 82 к.РУБ 6П9.2 Рубрики: В'язання--технології Панчохи--безшовні Сировина
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
6.
| 6П8.7 С 16
Салаватулина, Равиля Мухамеджановна. Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст] / Равиля Мухамеджановна Салаватулина. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 256 с. - Библиогр.: с. 250-254. - 80 к.РУБ 6П8.742.1 Рубрики: Техніка Ковбасне виробництво Ковбасні вироби--технології--виробництво Сировина
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
7.
| 6П8.7 О-74
Осипова , Нина Ивановна. Сырье и материалы рыбокулинарного производства [Текст] : учеб. пособие для училищ / Нина Ивановна Осипова . - Москва : Выс. шк., 1986. - 111 с. - Библиогр.: с. 109. - 15 к.РУБ 6П8.75 (075) Рубрики: Техніка Навчальні видання Рибна промисловість Рибні продукти Матеріали Сировина
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
8.
| 6П8.4 М 74
Моисеев, А. М. Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности [Текст] / А. М. Моисеев, Е. С. Черезов . - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 71 с. - Библиогр.: с. 69. - 20 к.РУБ 6П8.4 + 6П8.6 Рубрики: Техніка Консервне виробництво Овочі - зберігання Сушіння Транспортування Сировина
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Черезов , Е. С.
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
9.
| 6П8.5 Р 91
Рухлядева, Антонина Павловна. Справочное пособие для лаборантов- химиков ликерно-водочных заводов [Текст] / Антонина Павловна Рухлядева, Зинаида Александровна Листова . - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 216 с. - Библиогр.: с. 205. - 77 к.РУБ 6П8.53 Рубрики: Техніка Довідкові видання Лікеро-горілчане виробництво Аналіз Сировина Лабораторні дослідження
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Листова , Зинаида Александровна
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
10.
| 6П8.2 Р 65
Ройтер, Исаак Менашевич. Сырье хлебопекарного производства [Текст] : справочное пособие / Исаак Менашевич Ройтер. - Киев : Техніка, 1972. - 192 с. - Библиогр.: с. 189. - (В пер.) : 71 к.РУБ 6П8.21 Рубрики: Техніка Довідкові видання Хібопекарне виробництво Сировина
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
|
|