Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Електронний каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Лічільник відвідувань
Область поиска
в найденном
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: (<.>S=Сировина<.>)
Общее количество найденных документов : 43
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-20   21-30   31-40   41-43 
1.
   6П8.2
   Р 65


   Ройтер, Исаак Менашевич

    Справочник по хлебопекарному производству [Текст] / Исаак Менашевич Ройтер. - Москва : Пищевая промышленность, 1972 - .
   Т. 2 : Сырье, технология и технохимический контроль производства. - 1972. - 504 с. - ). - Библиогр.: с. 493-494. - (В пер.) : 2 р. 41 к.
РУБ 6П8.21
Рубрики: Техніка
   Довідкові видання

   Хібопекарне виробництво

   Сировина

   Контроль--виробничий


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

2.
   6П8.3
   С 74


    Справочник кондитера [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1966 - .
   Ч. 1 : Сырье и технология кондитерского производства / ред. Е. И. Журавлева. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - 1966. - 712 с. - ). - (В пер.) : 2 р. 60 к.
РУБ 6П8.33
Рубрики: Техніка
   Довідкові видання

   Кондитерське виробництво

   Сировина

   Технології виготовлення


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Журавлева, Е. И. \ред.\ ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

3.
   6П9.1
   Г 79


    Гревцев, Евгений Антонович.
    Товароведение животного сырья [Текст] : учебник / Евгений Антонович Гревцев. - Москва : Экономика, 1977. - 231 с. : ил., табл. - (В пер.) : 67 к.
РУБ 6П9.11
Рубрики: Техніка
   Навчальні видання

   Товарознавство

   Сировина


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

4.
   6П8.5
   С 74


   
    Справочник по производству спирта. Сырье, технология и технохимконтроль [Текст] / В. Л. Яровенко [и др.]. - Москва : Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 335 с. - Библиогр.: с. 320-322. - (В пер.) : 1 р. 40 к.
РУБ 6П8.5 52 (03)
Рубрики: Техніка
   Довідкові видання

   Спиртове виробництво

   Сировина

   Технологічні процеси

   Контроль - якість


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Яровенко, В. Л. ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

5.
   6П9.2
   Б 73


    Богданович, В. С.
    Технология вязания бесшовных чулок [Текст] / В. С. Богданович. - Москва : Легкая индустрия, 1969. - 216 с. : ил. - Библиогр.: с. 212. - (В пер.) : 82 к.
РУБ 6П9.2
Рубрики: В'язання--технології
   Панчохи--безшовні

   Сировина


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

6.
   6П8.7
   С 16


    Салаватулина, Равиля Мухамеджановна.
    Рациональное использование сырья в колбасном производстве [Текст] / Равиля Мухамеджановна Салаватулина. - Москва : Агропромиздат, 1985. - 256 с. - Библиогр.: с. 250-254. - 80 к.
РУБ 6П8.742.1
Рубрики: Техніка
   Ковбасне виробництво

   Ковбасні вироби--технології--виробництво

   Сировина


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

7.
   6П8.7
   О-74


    Осипова , Нина Ивановна.
    Сырье и материалы рыбокулинарного производства [Текст] : учеб. пособие для училищ / Нина Ивановна Осипова . - Москва : Выс. шк., 1986. - 111 с. - Библиогр.: с. 109. - 15 к.
РУБ 6П8.75 (075)
Рубрики: Техніка
   Навчальні видання

   Рибна промисловість

   Рибні продукти

   Матеріали

   Сировина


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

8.
   6П8.4
   М 74


    Моисеев, А. М.
    Гидравлическое транспортирование сырья в консервной и овощесушильной промышленности [Текст] / А. М. Моисеев, Е. С. Черезов . - Москва : Пищевая промышленность, 1971. - 71 с. - Библиогр.: с. 69. - 20 к.
РУБ 6П8.4 + 6П8.6
Рубрики: Техніка
   Консервне виробництво

   Овочі - зберігання

   Сушіння

   Транспортування

   Сировина


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Черезов , Е. С. ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

9.
   6П8.5
   Р 91


    Рухлядева, Антонина Павловна.
    Справочное пособие для лаборантов- химиков ликерно-водочных заводов [Текст] / Антонина Павловна Рухлядева, Зинаида Александровна Листова . - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 216 с. - Библиогр.: с. 205. - 77 к.
РУБ 6П8.53
Рубрики: Техніка
   Довідкові видання

   Лікеро-горілчане виробництво

   Аналіз

   Сировина

   Лабораторні дослідження


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Листова , Зинаида Александровна ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

10.
   6П8.2
   Р 65


    Ройтер, Исаак Менашевич.
    Сырье хлебопекарного производства [Текст] : справочное пособие / Исаак Менашевич Ройтер. - Киев : Техніка, 1972. - 192 с. - Библиогр.: с. 189. - (В пер.) : 71 к.
РУБ 6П8.21
Рубрики: Техніка
   Довідкові видання

   Хібопекарне виробництво

   Сировина


Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

 1-10    11-20   21-30   31-40   41-43 
 
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)