Поисковый запрос: (<.>S=Мікробіологія-харчові продукти<.>) |
Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6 |
1. 
| В 8750
36
М 59
Микробиологическая порча пищевых продуктов [Текст] : пер. с англ. / под ред. Клива де В. Блекберна. - СПб. : Профессия, 2008. - 781 с. : ил. - Библиогр. в конце разд. - Парал. тит. л.: англ. . - ISBN 978-5-93913-146-9 : (в пер.) : 662 грн 63к.ББК 36-1
Рубрики: мікробіологія-харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗРФ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
2.
| 6П8.4
А 64
Анализ и оценка качества консервов по микробиологическим показателям [Текст] / Н. Н. Мазохина-Поршнякова [и др.]; под ред. Н. Н. Мазохиной-Поршняковой. - Москва : Пищевая промышленность, 1977. - 472 с. - Библиогр.: с. 456-467. - (В пер.) : 1 р. 50 к.РУБ 6П8.4 - 060.3
Рубрики: Техніка
Харчові виробництва
Консервне виробництво
Мікробіологія-харчові продукти
Контроль - якість
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Мазохина-Поршнякова, Н. Н.; Мазохина-Поршнякова, Н. Н. \ред.\
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
3.
| 6П8.6
К 88
Кудряшева, Александра Андреевна.
Микробиологические основы сохранения плодов и овощей [Текст] / Александра Андреевна Кудряшева . - Москва : Агропромиздат, 1986. - 191 с. - Библиогр.: с. 187-188. - (В пер.) : 1 р. 10 к.РУБ 6П8.6
Рубрики: Техніка
Овочі - зберігання
Плоди --зберігання
Мікробіологія-харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
4.
| 6П8
Л 49
Лерина, Ирма Валентиновна.
Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии [Текст] : учеб. пособие для вузов / Ирма Валентиновна Лерина , Анастасия Ивановна Педенко. - Москва : Экономика, 1980. - 152 с. - Библиогр.: с. 149. - 25 к.РУБ 6П8 - 060.3 (075)
Рубрики: Техніка
Навчальні видання
Лабораторні роботи
Мікробіологія-харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Педенко, Анастасия Ивановна
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
5.
| 6П8.7
Р 13
Равич-Щербо, Юрий Антонович.
Практическое руководство по микробиологии производства рыбных консервов и пресервов [Текст] / Юрий Антонович Равич-Щербо, Софья Ивановна Иванова. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 86 с. - Библиогр.: с. 84-85. - 29 к.РУБ 6П8.75
Рубрики: Техніка
Рибна промисловість
Рибні консерви
Пресерви
Мікробіологія-харчові продукти
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Иванова, Софья Ивановна
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
6.
| 6П8
Р 94
Рыкова, Людмила Ивановна.
Основы микробиологического контроля консервного производства [Текст] : учеб. пособие для техникумов / Людмила Ивановна Рыкова, Мария Ивановна Ченряева. - Москва : Пищевая промышленность, 1967. - 404 с. - Библиогр.: с. 398-399. - (В пер.) : 99 к.РУБ 6П8-060.3
Рубрики: Техніка
Консервне виробництво
Мікробіологія-харчові продукти
Контроль - якість
Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
Доп.точки доступа:
Ченряева, Мария Ивановна
ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие
|
|
|
Електронний каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50