Електронний каталог Миколаївської обласної універсальної наукової бібліотеки

Главная

Упрощенный режим

Описание

Базы данных

Електронний каталог книг - результаты поиска

Вид поиска

Електронний каталог книг

БД бібліографічних описів статей з періодичних видань

БД розпоряджень голови Миколаївської державної адміністрації

Каталог документів іноземними мовами

БД Рішення і розпорядження Миколаївської обласної ради

БД "Краєзнавство"

БД статей з періодики до 1917 року

БД "Грамплатівки"

БД біблографічних описів нот з періодичних видань

Корпоративний каталог районних ЦБ області

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>S=молочні продукти-технологія<.>)

Общее количество найденных документов : 6
Показаны документы с 1 по 6

Б 64842
   36.95
   Т 38


    Технологія незбираномолочних продуктів : навч.посіб.для вищ.навч.вузів / Нац.ун-т харчових технологій;Тетяна Анатоліївна Скорченко,Г.Є.Поліщук,О.В.Грек,О.В.Кочубей. - Вінниця : Нова Кн., 2005. - 261 с. : іл. - Бібліогр.: с.259-261. - ISBN 966-8609-12-3 : (в опр.): 46 грн

ББК 36-95-64я73
Рубрики: Молочні продукти-технологія

Держатели документа:
Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім.О.Гмирьова т/о
Свободных экз. нет
Найти похожие

В 10283
   36.95
   Т 38


    Технология продуктов из вторичного молочного сырья [Текст] : чеб. пособие / Храмцов А. Г., С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова. - СПб. : ГИОРД, 2009. - 422 с. - Библиогр.: с. 357-358. - ISBN 978-5-98879-089-1 (в пер.) : 578 грн.

ББК 36.959я73
Рубрики: молоко
   молочні продукти-технологія
   молочне виробництво
   харчові виробництва

Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова

Доп.точки доступа:
Храмцов А. Г., С. В. Василисин, С. А. Рябцева, Т. С. Воротникова
Экземпляры всего: 1
ВПНД (1)
Свободны: ВПНД (1)
Найти похожие

   6П8.7
   Б 73

    Богданова , Генриетта Ивановна.
    Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты [Текст] / Генриетта Ивановна Богданова , Екатерина Андреевна Богданова . - Москва : Пищевая промышленность, 1974. - 120 с. - (Качество, ассортимент). - 31 к.

РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
   Молочні виробництва
   Молочні продукти-технологія
   Якість - продукція

Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Богданова , Екатерина Андреевна ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

   6П8.9
   Д 31

    Демуров, М. Г.
    Приготовление кисломолочных продуктов в домашних условиях [Текст] / М. Г. Демуров . - Москва : Пищевая промышленность, 1965. - 158 с. - 19 к.

РУБ 6П8.9
Рубрики: Техніка
   Молочні продукти-технологія
   Приготування
   Рецепти

Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

   6П8.7
   Д 81

    Дуденков, Аркадий Яковлевич.
    Приемка и переработка молока на первичных предприятиях [Текст] / Аркадий Яковлевич Дуденков . - 3-е изд. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 120 с. - Библиогр.: с. 117. - 26 к.

РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
   Переробка молока
   Молочні продукти-технологія
   Виробництво

Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

   6П8.7
   К 98

    Кэмпбелл, Дж. Р.
    Производство молока [Текст] / Дж. Р. Кэмпбелл, Р. Т. Маршал ; под ред.: Н. В. Барабанщикова, А. П. Бегучева ; пер. с англ. М. Н. Барабанщикова [и др.]. - Москва : Колос, 1980. - 670 с. - (В пер.) : 4 р. 60 к.

РУБ 6П8.72
Рубрики: Техніка
Молочні виробництва
Молочні продукти-технологія

Держатели документа:
Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека

Доп.точки доступа:
Маршал, Р. Т.; Барабанщиков, Н. В. \ред.\; Бегучев , А. П. \ред.\; Барабанщиков, М. Н. \пер. с англ.\ ДЕТ
Свободных экз. нет
Найти похожие

Тематический навигатор

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)