Поисковый запрос: (<.>S=консерви<.>) |
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| 6П8 О-59
Онуфрович, А. И. Приготовление консервов из плодов и ягод и производство плодовых вин [Текст] : сушка плодов и овощей ; заготовка в сахаре : конфеты, варенья, желе, пастилы, мармелады, и пр.. / А. И. Онуфрович, Л. А. Черноглазов. - 2-е, испр. и доп. изд. - СПб. : Изд. А. Ф. Девриена. Тип. В. Киршбаума, 1892. - XVI, 216 с. : ил. - Б. ц.РУБ 6П8 Рубрики: консервування консерви плоди ягоди виробництво
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова Доп.точки доступа: Черноглазов, Л. А.
ЗФ Свободных экз. нет Найти похожие
|
2.
| 6П8 Р 59
Рогачева, А. И. Стерилизация консервов [Текст] / А. И. Рогачева. - М. : Пищепромиздат, 1943. - 44,[4] с. : схемы,табл. - 2 р.50 к.РУБ 6П8.4 Рубрики: консерви консервне виробництво консервування
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ЗФ Свободных экз. нет Найти похожие
|
3.
| 6П8.7 К 38
Кивенко, Семен Филиппович. Производство молочных консервов [Текст] : учеб. пособие / Семен Филипович Кивенко. - Москва : Пищевая промышленность, 1969. - 160 с. - Библиогр.: с. 157-158. - 20 к.РУБ 6П8.726 Рубрики: Техніка Навчальні видання Молочні виробництва Молоко--переробка Консерви
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
4.
| 6П8.9 Х 55
Хлебников, Владимир Иванович. Кулинарно-колбасные изделия, консервы и полуфабрикаты из мяса птицы [Текст] / Владимир Иванович Хлебников. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 88 с. - Библиогр.: с. 85-87. - 24 к.РУБ 6П8.925 Рубрики: Техніка М'сна промисловість Ковбасні вироби--технології--виробництво Консерви Напівфабрикати
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
5.
| 6П8.7 Т 38
Технология мясных и технических продуктов [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1973. - 539 с. - (Технология и техника в мясной промышленности). - Библиогр.: с. 528. - (В пер.) : 2 р. 04 к.РУБ 6П8.74 Рубрики: Техніка М'сна промисловість М'ясні продукти-м'сне виробництво- технологія Ковбаси Консерви
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
6.
| 6П8 С 74
Справочник по производству консервов [Текст]. - Москва : Пищевая промышленность, 1965 - . Т. 4 : Консервы из растительного сырья. - 1974. - 654 с. - Библиогр.: с.649-650. - (В пер.) : 2 р. 37 к.РУБ 6П8 Рубрики: Техніка Довідкові видання Консервне виробництво Рослинна сировина Консерви
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
7.
| 6П8.6 Г 74
Гоулд, У. А. Производство томатов [Текст] : выращивание и переработка / У. А. Гоулд ; пер. с англ. А. И. Иваненко ; ред. А. Ф. Наместников . - Москва : Пищевая промышленность, 1979. - 352 с. - (В пер.) : 2 р.РУБ 6П8.63 Рубрики: Техніка Переробка овочів Помідори Продукти харчування Консерви
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Иваненко, А. И. \пер. с англ.\; Наместников , А. Ф. \ред.\
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
8.
| 6П8.4 Я 85
Ястребов, Сергей Михайлович. Справочник мастера консервного производства [Текст] / Сергей Михайлович Ястребов. - Изд. 2-е, перераб. и доп. - Москва : Пищевая промышленность, 1980. - 209 с. - Библиогр.: с. 207. - 70 к.РУБ 6П8.4 (03) Рубрики: Техніка Довідкові видання Консервне виробництво Консерви Види Обладнання
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
9.
| 6П8.4 К 65
Консервы и концентраты для детского питания [Текст] / Е. Т. Дмитриева [и др]; под ред. А. Н. Самсоновой . - Москва : Агропромиздат, 1985. - 246 с. - Библиогр.: с. 240-244. - (В пер.) : 1 р. 10 к.РУБ 6П8.4 Рубрики: Техніка Дитяче харчування Технологічні процеси Консерви Концентрати Якість - продукція
Держатели документа: Миколаївська обласна універсальна наукова бібліотека Доп.точки доступа: Дмитриева, Е. Т.; Самсонова , А. Н. \ред.\
ДЕТ Свободных экз. нет Найти похожие
|
10.
| Б 84969 36.96 Г 62
Голубева, Любовь Владимировна. Практикум по технологии молочных консервов и заменителей цельного молока [Текст] : учеб. пособие / Любов Владимировна Голубева. - СПб. : Лань, 2010. - 204 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература). - Библиогр.: с. 203-204. - ISBN 978-5-8114-1067-5 (в пер.) : 226 грн 32 к.ББК 36.965я73 Рубрики: молочні консерви консерви Навчальні видання для вищої школи
Держатели документа: Миколаївська Обласна Універсальна Наукова бібліотека ім. О. Гмирьова
ВПНД Свободных экз. нет Найти похожие
|
|
|